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栀子花
http://www.100md.com 2008年8月11日 《家庭医生报》 2008年8月11日(总第1174期)
     栀子花生于翠绿叶腋或枝顶,每到夏季陆续开放。若将其植为绿篱,花放时即成秀美的花墙;也可剪其枝,瓶插点缀居室。观其型,赏其色,品其香,令人心旷神怡。

    栀子花既可供观赏,又颇有药用价值。其性寒味苦,入心、肝、肺、胃诸经,为泻火除烦、清热利湿、凉血解毒之良品。如鼻血不止,可取栀子花适量,焙干研末,吹入鼻孔,以药棉填塞加压;如患肺热咳嗽,可摘鲜花数朵,水煎加蜂蜜少许调服;对于跌打损伤,可取栀子叶适量,洗净捣烂外敷;取栀子根30克,水煎分2次服,对肝炎有退黄功效。

    此外,栀子花还可食用。如以栀子花浸汁,配兑清凉饮料,有良好的解暑效果;其花富含芳香油,以其熏制高级花茶,幽香浓醇,清热润肺;以糯米、赤豆各适量,熬煮成粥,加去蒂洗净的栀子花数朵,调白糖少许,稍煮后,香糯清甜,益胃利尿。, http://www.100md.com(上海中医药大学教授 葛德宏)