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“谨慎饮食”可延长寿命
http://www.100md.com 2008年8月12日 《家庭保健报》 2008.08.12
     本报讯(北青)美国心脏协会一项研究表明,良好的吃法有助于延年益寿,降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险。

    哈佛大学研究人员对7万人进行跟踪调查发现,这些人基本上出现两种不同的饮食模式,对健康和寿命影响最大。一种模式为“谨慎饮食”,主要包括蔬菜、水果、豆类、全谷食物以及少量的鱼和鸡蛋。另一种为“西方饮食”,主要包括红肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。与采用第二种饮食方式的人相比,采用第一种饮食方式的人心脏病死亡风险低28%,癌症、糖尿病以及中风死亡危险降低17%。专家指出,要想长寿,应吃各种果蔬、全谷食品及高纤维食品,选择无脂或低脂奶制品,每周吃两次鱼。, 百拇医药