巧用佛手 健康长寿
佛手又名九爪木、佛手柑，为芸香科常绿小乔木或灌木的干燥果实。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，果实顶端开裂如手指状，屈伸不一，长短参差，酷似佛像的手，故名佛手。
佛手不仅有较高的观赏价值，还具有珍贵的药用价值。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症，下面介绍几种常用的佛手食疗方：
1.将佛手10～15克，煎汤去渣，再加入粳米50～100克，冰糖适量，同煮为粥，可供早、晚餐食用。佛手粥具有健脾养胃、理气止痛的作用，适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等患者。
2.佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服，早晚各1次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等病症。
3.佛手15克，陈皮9克，生姜3克，加水煎煮，日服2次，可用于治疗恶心、呕吐等病症。
4.佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服，可治疗哮喘。
5.佛手20克，与猪小肠适量共炖，食肉喝汤，用治白带过多症。
6.将佛手30克洗净，清水润透，切成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升，密闭，泡10日后饮用，每次15毫升，可治慢性胃炎、胃腹寒痛等症。
7.鲜佛手10克，生姜6克，水煎去渣，加白砂糖温服，每日1次，可治疗湿痰咳嗽。
另外，佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。通过提炼、蜜调、浸渍、配制等方法，佛手还往往被加工成多种食品和饮料，如果脯、蜜饯、佛手酒、佛手茶、佛手蜜等。
陈旭, 百拇医药
佛手不仅有较高的观赏价值，还具有珍贵的药用价值。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症，下面介绍几种常用的佛手食疗方：
1.将佛手10～15克，煎汤去渣，再加入粳米50～100克，冰糖适量，同煮为粥，可供早、晚餐食用。佛手粥具有健脾养胃、理气止痛的作用，适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等患者。
2.佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服，早晚各1次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等病症。
3.佛手15克，陈皮9克，生姜3克，加水煎煮，日服2次，可用于治疗恶心、呕吐等病症。
4.佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服，可治疗哮喘。
5.佛手20克，与猪小肠适量共炖，食肉喝汤，用治白带过多症。
6.将佛手30克洗净，清水润透，切成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升，密闭，泡10日后饮用，每次15毫升，可治慢性胃炎、胃腹寒痛等症。
7.鲜佛手10克，生姜6克，水煎去渣，加白砂糖温服，每日1次，可治疗湿痰咳嗽。
另外，佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。通过提炼、蜜调、浸渍、配制等方法，佛手还往往被加工成多种食品和饮料，如果脯、蜜饯、佛手酒、佛手茶、佛手蜜等。
陈旭, 百拇医药