孩子吃鱼片干害处多
鱼的营养很丰富，含有许多有利于孩子生长发育的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，所以是包括孩子在内的所有人的天然营养品，但孩子最好不要多吃经过加工的鱼片干。它的科学依据是：
鱼片干大多是用海鱼烘干而成，它有食用方便，营养丰富，香酥可口的优点，但海鱼一般含氟比较多，其90%集中于骨头内。氟虽然是牙齿的重要组成成分，它还参与羟磷灰石的形成，有增强骨的硬度和牙齿的抗磨和抗酸能力，但过量摄入氟可干扰钙、磷代谢，不利于骨的正常发育，影响牙本质钙化，使牙齿表面浑浊无光，形成白垩样的斑点或条纹，甚至出现牙齿表面明显的高低不平，并出现色素沉着，不但影响牙齿的美观，而且会影响牙齿的坚固度。
根据相关研究认为，不同年龄的人群氟的每天安全摄入量是：半岁以内不应超过0.4毫克，0.5～1岁为0.8毫克，1～3岁是1.2毫克；4～6岁为1.6毫克；7～10岁是2.0毫克；11～13岁为2.4毫克；14～17岁是2.8毫克，18岁以上为3.0毫克。而每公斤鱼片干中的含氟量是978.7毫克，即吃一两(50克)鱼片干就会摄入氟48.9毫克，已大大超过成人每天的适宜摄入量。由于鲜美的鱼片干具有“越吃越想吃”的特点，所以孩子一次吃的鱼片干大多会超过一两，摄入过量的氟，对于正处于生长发育关键时期的孩子有明显的危害，因此不应让他们常吃鱼片干，即使要吃也只能是偶然，且是少量。, 百拇医药(上海主任医师 蒋家騉)
鱼片干大多是用海鱼烘干而成，它有食用方便，营养丰富，香酥可口的优点，但海鱼一般含氟比较多，其90%集中于骨头内。氟虽然是牙齿的重要组成成分，它还参与羟磷灰石的形成，有增强骨的硬度和牙齿的抗磨和抗酸能力，但过量摄入氟可干扰钙、磷代谢，不利于骨的正常发育，影响牙本质钙化，使牙齿表面浑浊无光，形成白垩样的斑点或条纹，甚至出现牙齿表面明显的高低不平，并出现色素沉着，不但影响牙齿的美观，而且会影响牙齿的坚固度。
根据相关研究认为，不同年龄的人群氟的每天安全摄入量是：半岁以内不应超过0.4毫克，0.5～1岁为0.8毫克，1～3岁是1.2毫克；4～6岁为1.6毫克；7～10岁是2.0毫克；11～13岁为2.4毫克；14～17岁是2.8毫克，18岁以上为3.0毫克。而每公斤鱼片干中的含氟量是978.7毫克，即吃一两(50克)鱼片干就会摄入氟48.9毫克，已大大超过成人每天的适宜摄入量。由于鲜美的鱼片干具有“越吃越想吃”的特点，所以孩子一次吃的鱼片干大多会超过一两，摄入过量的氟，对于正处于生长发育关键时期的孩子有明显的危害，因此不应让他们常吃鱼片干，即使要吃也只能是偶然，且是少量。, 百拇医药(上海主任医师 蒋家騉)