降低胆固醇 肉桂新功效
肉桂在临床上主要用于治疗阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚做喘、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、痛经等，中成药如金匮肾气丸、右归丸、温胃舒胶囊等均含有肉桂。
美国人类营养研究中心一项研究发现，2型糖尿病患者每天食用1～6克肉桂，40天后，他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有显著降低，研究人员还发现肉桂中的某种成分有类似胰岛素的作用，进而达到调节血糖的目的，并清除血中坏的胆固醇。
现代医学研究表明，肉桂可以扩张末梢血管、促进血液循环，而肉桂所含的挥发油，能缓和地刺激肠胃功能，帮助肠胃排气，缓解肠胃痉挛，有促进消化的作用。
肉桂根据加工方法的不同分粉状、片状两种，片状的肉桂可直接用来炖煮汤及菜肴，可去除肉类的腥味；肉桂粉可加在咖啡中，添加在咖啡中的肉桂粉，味道独特。在日常生活中，也可见到肉桂的踪影，如芳香剂、香水、干燥花等。此外，肉桂不但可作药用，还有防霉、防腐的功效。
由于肉桂味辛性热，极易伤阴助火，所以一定要根据自己的体质使用，最好在中医师指导下辨证使用，并注意不宜过量或长期服用，一天摄入量最多不要超过4克，内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、有出血倾向者及孕妇不宜使用，以免引发新疾或加重病情。
肖华, 百拇医药
美国人类营养研究中心一项研究发现，2型糖尿病患者每天食用1～6克肉桂，40天后，他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有显著降低，研究人员还发现肉桂中的某种成分有类似胰岛素的作用，进而达到调节血糖的目的，并清除血中坏的胆固醇。
现代医学研究表明，肉桂可以扩张末梢血管、促进血液循环，而肉桂所含的挥发油，能缓和地刺激肠胃功能，帮助肠胃排气，缓解肠胃痉挛，有促进消化的作用。
肉桂根据加工方法的不同分粉状、片状两种，片状的肉桂可直接用来炖煮汤及菜肴，可去除肉类的腥味；肉桂粉可加在咖啡中，添加在咖啡中的肉桂粉，味道独特。在日常生活中，也可见到肉桂的踪影，如芳香剂、香水、干燥花等。此外，肉桂不但可作药用，还有防霉、防腐的功效。
由于肉桂味辛性热，极易伤阴助火，所以一定要根据自己的体质使用，最好在中医师指导下辨证使用，并注意不宜过量或长期服用，一天摄入量最多不要超过4克，内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、有出血倾向者及孕妇不宜使用，以免引发新疾或加重病情。
肖华, 百拇医药