饭后吃水果 其实不科学
许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配，可以解油腻，帮助消化，无论是在哪里就餐，都喜欢饭后吃点水果爽爽口，其实这是一种错误的保健方法。因为在丰盛的饭后，尤其在宴会后，人们已经酒足饭饱，这时马上吃水果，会增加热量和糖分的摄入，使血糖升高增加胰腺的负担，如果长期下去可能成为糖尿病的诱因之一；而且食物进入人们的胃以后，必须经过一到两小时的消化过程，才能缓慢排出。如果人们饭后立即吃水果，就会被先期到达而又不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，以致在胃中发酵，产生有机酸，有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响消化吸收，水果中的果胶还有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，可引起腹胀、腹泻。
所以，最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9～10时，下午在3～4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间安排在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。, 百拇医药(浙江 主任医师 陈天葆)
所以，最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9～10时，下午在3～4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间安排在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。, 百拇医药(浙江 主任医师 陈天葆)