仙人掌山楂银耳降压羹
仙人掌100克，银耳、山楂各50克(干果30克即可)，将银耳、山楂浸泡一夜，洗净切碎，以常法熬炖银耳，将酥烂时放入仙人掌、山楂和冰糖，熬成羹，早晚各食小半碗。具有健脾和胃、行气活血的功效，尤适宜高血压、冠心病、血脂异常的辅助治疗。
点评：仙人掌、银耳、山楂是药食两用的保健品，营养价值和保健功效较高。仙人掌含有蛋白质、脂肪、糖等，还含有多种氨基酸、维生素、有机酸及微量元素；银耳含有多糖和钾、钙、磷、铁、镁等矿物质；山楂含酒石酸、枸橼酸、山楂酸、内酯、黄酮类及糖类等。
中医认为，仙人掌具有消肿解毒、行气活血、健脾和胃的功能；山楂有消食化积、活血化淤的作用。现代药理研究表明，三药均具有降血压、调血脂、降血糖的作用。因此，本方适用于轻度的高血压、冠心病及血脂异常患者，如是中度或重度患者，需到医院诊治。好亮, 百拇医药
点评：仙人掌、银耳、山楂是药食两用的保健品，营养价值和保健功效较高。仙人掌含有蛋白质、脂肪、糖等，还含有多种氨基酸、维生素、有机酸及微量元素；银耳含有多糖和钾、钙、磷、铁、镁等矿物质；山楂含酒石酸、枸橼酸、山楂酸、内酯、黄酮类及糖类等。
中医认为，仙人掌具有消肿解毒、行气活血、健脾和胃的功能；山楂有消食化积、活血化淤的作用。现代药理研究表明，三药均具有降血压、调血脂、降血糖的作用。因此，本方适用于轻度的高血压、冠心病及血脂异常患者，如是中度或重度患者，需到医院诊治。好亮, 百拇医药