减肥佳品——大蒜粥
大蒜既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。大蒜属阳性食物，故能治肥胖。现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达到瘦身效果，不妨常服。
做法：紫皮大蒜50克，去皮后将蒜放入沸水中煮1分钟捞出备用，然后再将大米100克放入煮蒜的水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少许，再煮5分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。
宜忌：胃虚弱者不能常食，有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的老年人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
康佳佳, 百拇医药
做法：紫皮大蒜50克，去皮后将蒜放入沸水中煮1分钟捞出备用，然后再将大米100克放入煮蒜的水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少许，再煮5分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。
宜忌：胃虚弱者不能常食，有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的老年人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
康佳佳, 百拇医药