警惕!木糖醇多吃易腹泻
现在添加木糖醇的食品越来越多，商家也信誓旦旦地吆喝：木糖醇可以完全代替糖，吃了不会发胖，糖尿病患者也可以放心食用。
果然如此吗？营养专家称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效,但修复蛀牙是不可能的。
专家提醒，木糖醇吃多了也会发胖。木糖醇进食后不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。营养师提醒说，一天摄入木糖醇的总量不能超过50克,光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。
营养师指出，进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病患者一旦摄入多了，会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化。, http://www.100md.com(路鹿)
果然如此吗？营养专家称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效,但修复蛀牙是不可能的。
专家提醒，木糖醇吃多了也会发胖。木糖醇进食后不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。营养师提醒说，一天摄入木糖醇的总量不能超过50克,光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。
营养师指出，进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病患者一旦摄入多了，会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化。, http://www.100md.com(路鹿)