秋补佳品西洋参
西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培，故西洋参是外来的中药。中医认为，西洋参性味苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功。秋季气候干燥，易损津伤肺，耗伤阴液，导致阴虚火旺，故秋日进补，尤其是老年人以洋参为宜。
1.含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。
2.冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服。
3.炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20～30分钟，早饭前半小时服用。
4.蒸蛋法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入本品5克，蒸熟后服食。
5.入菜法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。
6.煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐服食。
7.泡酒法：取本品30克，加白酒或米酒500毫升，浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20～50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。, 百拇医药(湖北 胡献国(主任医师))
1.含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。
2.冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服。
3.炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20～30分钟，早饭前半小时服用。
4.蒸蛋法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入本品5克，蒸熟后服食。
5.入菜法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。
6.煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐服食。
7.泡酒法：取本品30克，加白酒或米酒500毫升，浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20～50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。, 百拇医药(湖北 胡献国(主任医师))