吃饭防噎 走路防跌
俗语本义 俗语云 “吃饭防噎，走路防跌”、“大嚼多噎，大走多蹶”、“大嚼多咽，大走多跌”。这些话的意思是指吃饭要细嚼慢咽，以防止食物塞住喉咙；走路要选择平坦的路面，以防止被路上的障碍物绊倒。比喻办事要小心谨慎，以防发生意外。
流行示例 明·施耐庵《水浒全传》第十回：“李小二道：只要提防他便了。岂不闻古人道‘吃饭防噎，走路防跌？’”第三十三回：“凡事要三思。自古道：‘吃饭防噎，行路防跌。’”明·吕德胜《小儿语》：“大嚼多噎，大走多蹶。”清·林伯桐《古谣笺》：“‘大嚼多咽，大走多跌。’醒贪也。”
医学意义 细嚼慢咽，使食物和唾液经过充分搅拌之后变成糊状，以顺利通过食道，就不会发生梗阻噎食的情况。更重要的是，它能够减轻胃肠的负担，不至于一下子把肚子填得鼓鼓的，而造成胃肠损伤，引起胃痛和慢性胃肠病。细嚼慢咽，有利于食物的充分利用，不至于吃什么屙什么，出现完谷不化的情况，既造成营养浪费，也不利于被机体吸收。有人对吃同等食物的两组人做了专门实验，发现细嚼慢咽者对蛋白质的吸收率达85%，对脂肪的吸收率达83%，而狼吞虎咽者对蛋白质只能被吸收75%，脂肪仅71%。细嚼慢咽，有助于提高牙床的抗病能力，对牙床起到良好的按摩活血和清洁作用，促进牙床的血液循环，又减少致病菌的繁殖。对青少年来说，还可以把咀嚼时牙齿所承受的压力传递给颌骨，以帮助颌骨健康地发育。细嚼慢咽还有预防癌症的作用，临床发现，狼吞虎咽，使粗糙的食物入胃和喜食过热的食物是食道癌发病的诱因之一。
走路防跌，包含有积极的预防学意义。不小心摔了跤，轻的要划破衣服、擦破皮肤、发生出血现象，造成不必要的外伤；重的能摔掉牙齿、摔断骨头、甚至引起头颅内伤，造成严重创伤乃至死亡。特别是发育不完善的小儿、骨质疏松而脆的老人及高血压、心脏病患者更要走路防跌，以免造成不测，或成为诱发原因而造成新的继发病变。, http://www.100md.com(温长路 中华中医药学会)
流行示例 明·施耐庵《水浒全传》第十回：“李小二道：只要提防他便了。岂不闻古人道‘吃饭防噎，走路防跌？’”第三十三回：“凡事要三思。自古道：‘吃饭防噎，行路防跌。’”明·吕德胜《小儿语》：“大嚼多噎，大走多蹶。”清·林伯桐《古谣笺》：“‘大嚼多咽，大走多跌。’醒贪也。”
医学意义 细嚼慢咽，使食物和唾液经过充分搅拌之后变成糊状，以顺利通过食道，就不会发生梗阻噎食的情况。更重要的是，它能够减轻胃肠的负担，不至于一下子把肚子填得鼓鼓的，而造成胃肠损伤，引起胃痛和慢性胃肠病。细嚼慢咽，有利于食物的充分利用，不至于吃什么屙什么，出现完谷不化的情况，既造成营养浪费，也不利于被机体吸收。有人对吃同等食物的两组人做了专门实验，发现细嚼慢咽者对蛋白质的吸收率达85%，对脂肪的吸收率达83%，而狼吞虎咽者对蛋白质只能被吸收75%，脂肪仅71%。细嚼慢咽，有助于提高牙床的抗病能力，对牙床起到良好的按摩活血和清洁作用，促进牙床的血液循环，又减少致病菌的繁殖。对青少年来说，还可以把咀嚼时牙齿所承受的压力传递给颌骨，以帮助颌骨健康地发育。细嚼慢咽还有预防癌症的作用，临床发现，狼吞虎咽，使粗糙的食物入胃和喜食过热的食物是食道癌发病的诱因之一。
走路防跌，包含有积极的预防学意义。不小心摔了跤，轻的要划破衣服、擦破皮肤、发生出血现象，造成不必要的外伤；重的能摔掉牙齿、摔断骨头、甚至引起头颅内伤，造成严重创伤乃至死亡。特别是发育不完善的小儿、骨质疏松而脆的老人及高血压、心脏病患者更要走路防跌，以免造成不测，或成为诱发原因而造成新的继发病变。, http://www.100md.com(温长路 中华中医药学会)