桂花
桂花药食兼用，性温味辛香，开花期采收，阴干密存，以防香气走失。功能散寒破结，疏肝理气，驱腹中冷气，疗筋骨酸痛，化痰镇咳，止痛除臭。现介绍几则食疗方供选用。
1.桂花茶 桂花4克，放杯内用开水泡茶频饮。适用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
2.桂花茶叶茶 桂花3克，绿茶叶2克，放杯内以沸水泡茶饮。能解毒消臭。适用于口干咽燥，可防口臭，治牙痛。
3.桂花酒 桂花60克，放入盛有米酒500毫升的瓶内，密封浸15天。每次取30毫升，每日服2次。能化痰散瘀。适用于肝胃气痛，嗳气腹胀。
4.桂花桂圆酒 桂圆肉300克，桂花100克，冰糖50克，放入盛有白酒1500毫升的酒器内，密封浸1个月以上。每次取20毫升，每日服2次。此酒养心安神，悦颜香口，祛病延年。
5.桂花糕 糯米粉400克，粳米粉100克，同放一盆内加清水揉成面团，倒在铺有纱布的笼内摊平，撒上桂花25克及切碎的枣肉50克，蒸熟切成方糕，当点心酌量食用。此糕补中益气，疏肝健脾。适用于肝郁脾虚之人服食。, 百拇医药(上海中医药大学 葛德宏(教授))
1.桂花茶 桂花4克，放杯内用开水泡茶频饮。适用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
2.桂花茶叶茶 桂花3克，绿茶叶2克，放杯内以沸水泡茶饮。能解毒消臭。适用于口干咽燥，可防口臭，治牙痛。
3.桂花酒 桂花60克，放入盛有米酒500毫升的瓶内，密封浸15天。每次取30毫升，每日服2次。能化痰散瘀。适用于肝胃气痛，嗳气腹胀。
4.桂花桂圆酒 桂圆肉300克，桂花100克，冰糖50克，放入盛有白酒1500毫升的酒器内，密封浸1个月以上。每次取20毫升，每日服2次。此酒养心安神，悦颜香口，祛病延年。
5.桂花糕 糯米粉400克，粳米粉100克，同放一盆内加清水揉成面团，倒在铺有纱布的笼内摊平，撒上桂花25克及切碎的枣肉50克，蒸熟切成方糕，当点心酌量食用。此糕补中益气，疏肝健脾。适用于肝郁脾虚之人服食。, 百拇医药(上海中医药大学 葛德宏(教授))