家种玉竹 走向辉煌
家种玉竹主产于湖南，又称湘玉竹，总产量占全国70%以上。10年前，家种玉竹仅产于湖南邵阳、邵东、新邵、隆回等地，近年各地引种，辐射至娄底、双峰、涟源、新化、安化、宁乡、益阳、怀化、湘潭、耒阳、永州等地，浙江、江西、贵州亦有栽培。该品药食两用，近年食用量大于药用，食用玉竹片主销广州、玉林，并出口东南亚。药用玉竹条(个)销往亳州、安国、成都等地。
本品为百合科植物玉竹的干燥根茎。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。
本品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18厘米，直径0.3～1.6厘米。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状的茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性，嚼之发黏。
本品按干燥品计算，含玉竹多糖以葡萄糖(C6H12O6)计，不得少于6.0%。
1987～1992年，玉竹统货徘徊于4～6元(千克价，下同)，1995～1996年因货少曾暴涨至16～17元，1997～1999年价落为7～8元，2000年在8元上下波动，2001～2002年再次上涨为12～14元，2004年产新后暴跌至5～6元。其价格周期历时8～9年，基本与中药材“涨三年跌三年，不涨不跌又三年”的运行规律相符。玉竹产量高、适应性强，种植2～3年即可采挖。每次暴涨后农户种植积极性大增，盲目扩种。等到采挖时却是货丰价落，少人问津。然后再次减产减种，往往经过多年低价调整，陈旧库存才得以消化。新货严重歉收，又会进入新一轮的涨价期。
湖南玉竹2005～2006年价低烂市，统货4.5～5元，低于农户生产成本，因此种植面积缩减。2007年5～6月有大户视价低开始囤积，9月产新后，价格有所回升，统货价由7～7.5元稳步上涨为12元(2008年4月)。后因天气逐渐炎热，贮存保管难度增加，产地商贩积极销售，此时市场疲软，该价少人接盘。5～6月缓慢下滑2元左右，7月份平稳过渡，8月反弹1.5～2元。现产地玉竹条统货11.5～12元，选条17元，外级8.5～9元，玉竹片大统15元，选片20元，摆片22.5元，特级片25～26元，走动尚可。
目前正在产新，产地鲜货收购价3～3.2元，折干达13元(折干率3.5～4.1，加工费用1元)。据加工户反映，今年新货将比去年少40%(具体减产程度要等10月份产新结束方可明了)。现廉桥加流泽等地陈货仍有2000吨左右，其他市场库存不大。鉴于该品已到中价位，又有一定的陈旧库存，大趋势将稳步上涨，但短期内以小幅上扬为主，大幅上涨应看2009年的产量及实际需求。文/朱金纯, 百拇医药
本品为百合科植物玉竹的干燥根茎。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。
本品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18厘米，直径0.3～1.6厘米。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状的茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性，嚼之发黏。
本品按干燥品计算，含玉竹多糖以葡萄糖(C6H12O6)计，不得少于6.0%。
1987～1992年，玉竹统货徘徊于4～6元(千克价，下同)，1995～1996年因货少曾暴涨至16～17元，1997～1999年价落为7～8元，2000年在8元上下波动，2001～2002年再次上涨为12～14元，2004年产新后暴跌至5～6元。其价格周期历时8～9年，基本与中药材“涨三年跌三年，不涨不跌又三年”的运行规律相符。玉竹产量高、适应性强，种植2～3年即可采挖。每次暴涨后农户种植积极性大增，盲目扩种。等到采挖时却是货丰价落，少人问津。然后再次减产减种，往往经过多年低价调整，陈旧库存才得以消化。新货严重歉收，又会进入新一轮的涨价期。
湖南玉竹2005～2006年价低烂市，统货4.5～5元，低于农户生产成本，因此种植面积缩减。2007年5～6月有大户视价低开始囤积，9月产新后，价格有所回升，统货价由7～7.5元稳步上涨为12元(2008年4月)。后因天气逐渐炎热，贮存保管难度增加，产地商贩积极销售，此时市场疲软，该价少人接盘。5～6月缓慢下滑2元左右，7月份平稳过渡，8月反弹1.5～2元。现产地玉竹条统货11.5～12元，选条17元，外级8.5～9元，玉竹片大统15元，选片20元，摆片22.5元，特级片25～26元，走动尚可。
目前正在产新，产地鲜货收购价3～3.2元，折干达13元(折干率3.5～4.1，加工费用1元)。据加工户反映，今年新货将比去年少40%(具体减产程度要等10月份产新结束方可明了)。现廉桥加流泽等地陈货仍有2000吨左右，其他市场库存不大。鉴于该品已到中价位，又有一定的陈旧库存，大趋势将稳步上涨，但短期内以小幅上扬为主，大幅上涨应看2009年的产量及实际需求。文/朱金纯, 百拇医药
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