调料神奇的食疗作用
生姜 具有稀释血液、降低胆固醇、清除自由基、抗御衰老等神奇功效；而且，生姜对抗击沙门氏菌效果明显。另外，生姜还能提神醒脑，增进食欲，补充营养，提高机体抗病能力。
大蒜 可降血压，调整胆固醇，改善血管硬化，预防血栓塞，还是天然的杀菌能手。
洋葱 与大蒜一样，能抗菌、杀菌。洋葱中含有抗发炎的物质，对于患哮喘的人很有帮助。
八角 具有温阳、理气、祛寒的药理功能。
薄荷 味辛性凉，有散热解毒的功能。
肉桂和黑胡椒 具有杀死食物中细菌的功能。
肉豆蔻 对于治疗风湿病和痛风有一定的疗效。
提示
如果想降低糖的摄入量，您可以用以下有甜味的调味品去替代白糖：多香果粉、茴香、小豆蔻、桂皮、丁香、生姜、肉豆蔻等。
如果想降低盐的摄入量，可以选择以下几种调料：黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然以及洋葱。
林林, http://www.100md.com
大蒜 可降血压，调整胆固醇，改善血管硬化，预防血栓塞，还是天然的杀菌能手。
洋葱 与大蒜一样，能抗菌、杀菌。洋葱中含有抗发炎的物质，对于患哮喘的人很有帮助。
八角 具有温阳、理气、祛寒的药理功能。
薄荷 味辛性凉，有散热解毒的功能。
肉桂和黑胡椒 具有杀死食物中细菌的功能。
肉豆蔻 对于治疗风湿病和痛风有一定的疗效。
提示
如果想降低糖的摄入量，您可以用以下有甜味的调味品去替代白糖：多香果粉、茴香、小豆蔻、桂皮、丁香、生姜、肉豆蔻等。
如果想降低盐的摄入量，可以选择以下几种调料：黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然以及洋葱。
林林, http://www.100md.com