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三类食物可除皱
http://www.100md.com 2008年10月20日 《家庭医生报》 2008年10月20日(总第1184期)
     一、多吃富含软骨素硫酸的食物

    人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成,影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成,而软骨素硫酸又是构成弹性纤维最重要的物质。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸,皮肤就会失去弹性,出现皱纹。因此,多吃含软骨素丰富的食物,可以消除皱纹,使皮肤保持细腻,富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鸡脆骨、鱼翅、鱼头部等动物的软骨内。

     二、多吃富含核酸的食物

    核酸不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用,而且影响到其它各类代谢方式和代谢速度。经科学验证,女性每天服用核酸约800毫克、维生素2克,四周后脸部皱纹可大部分消失,老年斑也逐渐减少。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。

    三、多吃酸牛奶和肉皮

    酸牛奶中含酸性物质,有助于软化皮肤的黏性物质,并去掉坏死细胞,使得皱纹逐渐消除。而多吃肉皮,能改善组织细胞的贮存水功能,同时肉皮中的营养物质可合成胶原蛋白,然后通过与体内水分结合,影响特定组织的生理功能,起到减少皱纹,保持皮肤光滑的功效。, 百拇医药(北京 陈林生(高级营养配餐员))