对症进食降降“火”
天气干燥，很多人还喜欢吃一些辛甘厚味以御寒，所以觉得“火气”不小。降“火”必须得对症下药，症状轻者可用食物来降。
肺火旺肺火旺盛主要表现为口干咽燥或咽喉肿痛、鼻干鼻塞、咳嗽痰多、大便秘结等症状。食疗方：可食用白萝卜、梨、鲜藕、荸荠、柚子等榨汁，加少许水食用；或用雪梨块、银耳、木耳、冰糖、枸杞加水文火煮一个小时食用；或用鲜橄榄水煎饮用。
心火盛心火亢盛，主要表现为口舌生疮、心烦急躁易怒、失眠多梦、小便短赤等。食疗方：可食用苦瓜，凉拌、爆炒、煲汤均可；或食用炒茭白，或苦菜、蕨菜凉拌生食；或食用适量西瓜。
胃火亢胃火亢盛，常表现为口角生疮、大便秘结、口臭、牙龈肿痛、呃气上逆、食积内停等。食疗方：可食用山楂、鸡内金粥，具体做法是山楂、鸡内金各15克研粉，每次取5克与30克粳米煮粥食用；或萝卜煲汤后食用。
大肠燥大肠若是燥热，那么就会表现为大便燥结小便炽热疼痛。食疗方：若是大便燥结，可多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、番茄、红薯、香蕉等通便润肠，同时应多喝水。小便炽热疼痛，宜多吃冬瓜、西瓜、白菜、莴苣、苋菜、黄瓜等清热利尿的食物。
肝火大肝火旺盛表现为胁肋胀痛、面红目赤、头昏脑涨、急躁易怒、阴部痒痛等。食疗方：可多食用芹菜、茼蒿、番茄、绿茶；或用决明子15克炒香，加菊花10克煎汤取汁，加入粳米100克煮粥；或蒲公英60克煎汤取汁，加入100克粳米煮粥。
王旭峰/文, http://www.100md.com
肺火旺肺火旺盛主要表现为口干咽燥或咽喉肿痛、鼻干鼻塞、咳嗽痰多、大便秘结等症状。食疗方：可食用白萝卜、梨、鲜藕、荸荠、柚子等榨汁，加少许水食用；或用雪梨块、银耳、木耳、冰糖、枸杞加水文火煮一个小时食用；或用鲜橄榄水煎饮用。
心火盛心火亢盛，主要表现为口舌生疮、心烦急躁易怒、失眠多梦、小便短赤等。食疗方：可食用苦瓜，凉拌、爆炒、煲汤均可；或食用炒茭白，或苦菜、蕨菜凉拌生食；或食用适量西瓜。
胃火亢胃火亢盛，常表现为口角生疮、大便秘结、口臭、牙龈肿痛、呃气上逆、食积内停等。食疗方：可食用山楂、鸡内金粥，具体做法是山楂、鸡内金各15克研粉，每次取5克与30克粳米煮粥食用；或萝卜煲汤后食用。
大肠燥大肠若是燥热，那么就会表现为大便燥结小便炽热疼痛。食疗方：若是大便燥结，可多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、番茄、红薯、香蕉等通便润肠，同时应多喝水。小便炽热疼痛，宜多吃冬瓜、西瓜、白菜、莴苣、苋菜、黄瓜等清热利尿的食物。
肝火大肝火旺盛表现为胁肋胀痛、面红目赤、头昏脑涨、急躁易怒、阴部痒痛等。食疗方：可多食用芹菜、茼蒿、番茄、绿茶；或用决明子15克炒香，加菊花10克煎汤取汁，加入粳米100克煮粥；或蒲公英60克煎汤取汁，加入100克粳米煮粥。
王旭峰/文, http://www.100md.com