“心态营养”很重要——营养学家郑集的养生之道
郑集老人1900年5月6日出生，已107岁，是目前南京市在世的年纪最大的男性。
郑老退休前是南京大学医学院教授，是我国较早的营养学家。郑老搞营养学研究几十年，但他却首先告诉老人们：心态“营养”最重要。所谓给心态注入营养，郑老说就是老人们要放平心态。
虽为营养学家，但郑老的饮食秘诀却是：简单、清淡，主食以五谷杂粮为主。
郑老每天5点钟就起床了，然后就在床上给自己按摩一个小时，从头到脚全身都按摩到。“后背按摩不到怎么办？就拿根绳子，放在背后，双手移动按摩。”按摩完，郑老就开始洗漱。然后按照他的要求，保姆给他提供早餐：牛奶、鸡蛋、桂圆肉、枸杞，有时候还有一两片面包或者蛋糕。
郑老的午饭和晚饭一般都是稀饭，12点准时吃午饭。稀饭用小米等杂粮做成，有时候是红薯，有时候是红豆。郑老的素菜主要是豆制品和家常素菜，海鱼也能吃不少。此外，他每周还会吃一次馄饨、鸡蛋面饼等。
养老、防老总是老人们最关心的问题，郑老很认真地告诉大家：“养老防老不是从60岁开始，30岁就得开始准备了!”
郑老的儿女子孙一个都不在身边。“儿子孙子，都让他们打天下去，不依靠他们，世界上没有第二个人可以依靠，只有靠自己。”郑老通过自己的养老方式，不仅养活了自己，还成立了多项基金，帮扶贫寒学子和科研工作者。
, 百拇医药(黄洪连)
郑老退休前是南京大学医学院教授，是我国较早的营养学家。郑老搞营养学研究几十年，但他却首先告诉老人们：心态“营养”最重要。所谓给心态注入营养，郑老说就是老人们要放平心态。
虽为营养学家，但郑老的饮食秘诀却是：简单、清淡，主食以五谷杂粮为主。
郑老每天5点钟就起床了，然后就在床上给自己按摩一个小时，从头到脚全身都按摩到。“后背按摩不到怎么办？就拿根绳子，放在背后，双手移动按摩。”按摩完，郑老就开始洗漱。然后按照他的要求，保姆给他提供早餐：牛奶、鸡蛋、桂圆肉、枸杞，有时候还有一两片面包或者蛋糕。
郑老的午饭和晚饭一般都是稀饭，12点准时吃午饭。稀饭用小米等杂粮做成，有时候是红薯，有时候是红豆。郑老的素菜主要是豆制品和家常素菜，海鱼也能吃不少。此外，他每周还会吃一次馄饨、鸡蛋面饼等。
养老、防老总是老人们最关心的问题，郑老很认真地告诉大家：“养老防老不是从60岁开始，30岁就得开始准备了!”
郑老的儿女子孙一个都不在身边。“儿子孙子，都让他们打天下去，不依靠他们，世界上没有第二个人可以依靠，只有靠自己。”郑老通过自己的养老方式，不仅养活了自己，还成立了多项基金，帮扶贫寒学子和科研工作者。
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