据《每日邮报》报道，通过科学家研究，我们了解到，番茄可防止晒伤和过早出现皱纹，紫葡萄有助于增强记忆力，而大黄则有利于肾病。但所有“超级食品”都是名副其实的超级食品吗？美国著名营养专家大卫·格罗托利用最新的科研成果推荐了以下13种真正值得一吃的超级食品。

    ■鸡蛋■

    视力：据一项研究显示，吃富含天然化学物质叶黄素和玉米黄质这类食物的人患白内障的风险能够减少20%，发生黄斑变性的风险可以减少40%。黄斑变性是一种可影响视网膜的眼部疾病，多发于60岁以上的人群。鸡蛋是这些化学物质的一个很好的来源。

    肥胖：据刊登在《美国营养学会杂志》上的一份报告称，鸡蛋的抗饥饿能力意味着早上起来吃个鸡蛋可减少当天热量的消耗。

    重要提示：把鸡蛋放进冰箱，能储存一个月。鸡蛋蛋白质的品质是所有食品中最好的，仅次于人类母乳。

    ■美国大杏仁■

    肥胖：据发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究显示，与吃过大杏仁的男性相比，吃了杏仁的女性比前者拥有更高的缩胆囊素含量。所以，虽然大杏仁可能会让男性和女性都有一种“饱”的感觉，但女性的这种感觉可能会持续更久。

    老年痴呆症：研究人员给患有类似老年痴呆症疾病的老鼠提供一份富含大杏仁的饮食。4个月后，这些老鼠比那些吃普通食物的老鼠在记忆力测试中的表现要好得多。

    心脏健康：美国研究已发现 ......