骨质疏松症食疗应辨证
骨质疏松症是较常见的一种代谢性骨病,以中老年人较为常见。其特点为单位体积内骨组织量减少,骨骼脆性增加。该病属于祖国医学“骨痿”范畴。中医认为“肾主骨”,“腰为肾之府”,因此本病发病的关键是肾虚髓液不足。根据临床表现可分为肝肾阴虚、脾肾阳虚证型,以饮食疗法治疗骨质疏松,辨证选方,才可取得良好的效果。
肝肾阴虚型 症见腰背酸痛、两膝酸软、眩晕耳鸣,或兼见烦热、口燥舌干、足跟疼痛、自发性骨折,舌质红。
枸杞羊肾粥:枸杞15克,肉苁蓉10克,羊肾1只,大米50克,盐少许。将羊肾剖开,去内筋膜,切碎,同枸杞、大米、肉苁蓉放入锅内,加水适量,文火煎煮,等粥将熟时,加入少许盐调味。此为1日量,分早、晚两次服食。可补益肝肾、滋阴壮骨。
黄豆芽炖排骨:黄豆芽、排骨各500克,山药块50克,盐、味精适量。先将排骨洗净、剁块,加山药块用高压锅蒸熟后取出煮沸,再放入黄豆芽,煮熟,调入盐、味精服食。此为1日量,分两次食用。可补肾壮骨,填精生髓。
脾肾阳虚型 症见四肢冰冷、腰酸腿痛、浮肿、食欲不振、腹胀、男子阳痿、女子月经不调、舌胖苔白。
鱼鳔五子汤:鱼鳔15克,沙苑子,菟丝子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克,食盐适量。将鱼鳔洗干净,五种药用纱布包好,放入锅中,加水同煮至鱼鳔熟后去除药包,加入食盐调味即可。此为1日量,分两次食用。可补肾壮骨。刘西冰, 百拇医药
肝肾阴虚型 症见腰背酸痛、两膝酸软、眩晕耳鸣,或兼见烦热、口燥舌干、足跟疼痛、自发性骨折,舌质红。
枸杞羊肾粥:枸杞15克,肉苁蓉10克,羊肾1只,大米50克,盐少许。将羊肾剖开,去内筋膜,切碎,同枸杞、大米、肉苁蓉放入锅内,加水适量,文火煎煮,等粥将熟时,加入少许盐调味。此为1日量,分早、晚两次服食。可补益肝肾、滋阴壮骨。
黄豆芽炖排骨:黄豆芽、排骨各500克,山药块50克,盐、味精适量。先将排骨洗净、剁块,加山药块用高压锅蒸熟后取出煮沸,再放入黄豆芽,煮熟,调入盐、味精服食。此为1日量,分两次食用。可补肾壮骨,填精生髓。
脾肾阳虚型 症见四肢冰冷、腰酸腿痛、浮肿、食欲不振、腹胀、男子阳痿、女子月经不调、舌胖苔白。
鱼鳔五子汤:鱼鳔15克,沙苑子,菟丝子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克,食盐适量。将鱼鳔洗干净,五种药用纱布包好,放入锅中,加水同煮至鱼鳔熟后去除药包,加入食盐调味即可。此为1日量,分两次食用。可补肾壮骨。刘西冰, 百拇医药