慎食炒货
近日邓女士遇到了烦恼，口干舌燥，牙龈肿痛，说话时还带有浓烈的口腔异味。无奈之下，邓女士只能去医院就诊。原来，这段时间邓女士吃了不少瓜子、花生等炒货，上火了。
由于炒货营养价值高、味道鲜美，是人们旅游、休闲、娱乐的常备食品。笔者了解到，近期新鲜上市的栗子销售非常火爆，买糖炒栗子的人特别多。而在各大超市，炒货货柜前总有不少市民在选购新上市的山核桃、花生、榛子、松子等，尽管价格不菲，仍挡不住市民的购买热情。正在挑选的俞先生过几天就要带家人一起去旅游，在他的购物篮里，笔者看到除了少量蜜饯之外，其余的都是山核桃和花生，他说：“家里人爱吃这些东西，一家人经常一个晚上吃掉一公斤山核桃。这次旅行路上带点，也好打发时间。”
炒货纵然好吃，但却不宜多食。王阿姨的儿子特别喜欢吃花生，上次就由于吃得太多引起上火诱发了扁桃体炎，嘴角还起了好多的泡，连饭都不想吃了。对此，中医专家表示，虽然炒货味道比较好，营养价值也较高，但由于炒货属于温补食物，如果过量无节制地食用，就会引起人体“上火”。“上火”之后，人体免疫能力降低，更加容易受到外部疾病侵扰，所以容易“上火”的市民食用炒货时应注意把握“量”，同时在食用时要尽量多喝水或凉茶等降火饮料来缓解上火症状。
虽然“上火”不是什么大毛病，但大家也应引起关注，如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及嘴角溃疡、流鼻血、牙痛等“上火”症状，那就要注意了，应到医院就医。一般来说，对于“上火”带来的综合性症状，如果遵照中医理论辨证施治，效果相对来说较为理想，但是在治疗时要注意根据不同季节的不同体质对症下药，不要自己盲目吃药。
文/林湘艳, 百拇医药
由于炒货营养价值高、味道鲜美，是人们旅游、休闲、娱乐的常备食品。笔者了解到，近期新鲜上市的栗子销售非常火爆，买糖炒栗子的人特别多。而在各大超市，炒货货柜前总有不少市民在选购新上市的山核桃、花生、榛子、松子等，尽管价格不菲，仍挡不住市民的购买热情。正在挑选的俞先生过几天就要带家人一起去旅游，在他的购物篮里，笔者看到除了少量蜜饯之外，其余的都是山核桃和花生，他说：“家里人爱吃这些东西，一家人经常一个晚上吃掉一公斤山核桃。这次旅行路上带点，也好打发时间。”
炒货纵然好吃，但却不宜多食。王阿姨的儿子特别喜欢吃花生，上次就由于吃得太多引起上火诱发了扁桃体炎，嘴角还起了好多的泡，连饭都不想吃了。对此，中医专家表示，虽然炒货味道比较好，营养价值也较高，但由于炒货属于温补食物，如果过量无节制地食用，就会引起人体“上火”。“上火”之后，人体免疫能力降低，更加容易受到外部疾病侵扰，所以容易“上火”的市民食用炒货时应注意把握“量”，同时在食用时要尽量多喝水或凉茶等降火饮料来缓解上火症状。
虽然“上火”不是什么大毛病，但大家也应引起关注，如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及嘴角溃疡、流鼻血、牙痛等“上火”症状，那就要注意了，应到医院就医。一般来说，对于“上火”带来的综合性症状，如果遵照中医理论辨证施治，效果相对来说较为理想，但是在治疗时要注意根据不同季节的不同体质对症下药，不要自己盲目吃药。
文/林湘艳, 百拇医药