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饮食过饱 痴呆来找
http://www.100md.com 2008年11月3日 《家庭医生报》 2008年11月3日(总第1186期)
     很多人认为吃饭一定要吃饱,这样对身体好,殊不知,经常性的饮食过饱,与老年痴呆症的发病有很大关系。

    人进餐后血液会暂时性地大量集中到胃肠系统帮助消化,脑部供血量减少出现缺氧现象,使人思维迟钝,感到疲惫。研究表明,七分饱的情况下人的身体状态是最理想的,相反,吃得越饱,脑部供血越少,缺氧现象越严重。长此以往,会造成血管壁结构发生变化,可能引起管腔狭窄,供血能力削弱,加重脑缺氧和脑组织营养不良,加速脑动脉硬化,容易引起老年痴呆症。

    因此,预防老年痴呆症,在饮食上应做到少吃多餐。饮食种类上要注意多样化,多吃海产品、食用菌、豆制品及蔬菜、水果等,可延缓衰老,健脑益智。

    此外,老年人要多走出家门和别人交流,多用脑子,避免由于孤独、用脑过少而加重老年痴呆。, 百拇医药(第四军医大学唐都医院营养科 叶琳(主任) 岳丽颖)