巧用玉竹 养颜护肤
玉竹性味甘平柔润，是一味养阴生津的良药。玉竹中含有多糖、氨基酸等成分，经常服用可以提高人体的免疫力，增强心脏功能，降低血脂和血糖，延缓衰老。另外，玉竹中所含的维生素A，还能改善老年人因为体内维生素A缺乏而变得干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。因此，玉竹还有美容养颜的功用。
玉竹排骨汤：玉竹15克，白芷、枸杞子各10克，排骨300克，食盐适量。先将排骨洗净，放入沸水中烫过捞出，沥干水分。将药物洗净，与排骨一同放入沙锅，加适量水，用小火炖熟，加食盐调味，即可食用。此汤能滋养肌肤。
玉竹豆腐：玉竹50克，豆腐150克，水发竹笋20克，瘦猪肉40克，水发香菇8个，芹菜20克，料酒、胡椒、鸡汤、酱油等调料各适量。将玉竹洗净，加水煎煮，取汁100毫升。竹笋、香菇、芹菜、猪肉剁碎，加调料拌成馅。将豆腐切成小块，中心挖空，填入肉馅。锅中加油烧热，放入豆腐及鸡汤、玉竹汤，加酱油、味精，用小火慢烧，等汤汁浓后关火即可食用。常吃可养颜润肤。 王滨生, 百拇医药
玉竹排骨汤：玉竹15克，白芷、枸杞子各10克，排骨300克，食盐适量。先将排骨洗净，放入沸水中烫过捞出，沥干水分。将药物洗净，与排骨一同放入沙锅，加适量水，用小火炖熟，加食盐调味，即可食用。此汤能滋养肌肤。
玉竹豆腐：玉竹50克，豆腐150克，水发竹笋20克，瘦猪肉40克，水发香菇8个，芹菜20克，料酒、胡椒、鸡汤、酱油等调料各适量。将玉竹洗净，加水煎煮，取汁100毫升。竹笋、香菇、芹菜、猪肉剁碎，加调料拌成馅。将豆腐切成小块，中心挖空，填入肉馅。锅中加油烧热，放入豆腐及鸡汤、玉竹汤，加酱油、味精，用小火慢烧，等汤汁浓后关火即可食用。常吃可养颜润肤。 王滨生, 百拇医药