怎样能买到优质蜂蜜
哈尔滨市读者赵业隆：我想了解一下，如何鉴别优劣蜂蜜？蜂蜜到商店买好还是到养蜂场买好？
反馈：蜂蜜的质量可以从色、香、味、浓四方面来辨别。色，真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。香，真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；把少许蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香。味，蜂蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。浓，上等蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；劣质蜂蜜不成珠形，容易散开。
另外，从产品名称、成分与生产标准看，凡标有“天然”二字的蜂蜜，就不应该出现在“菊花蜜”、“野菊花蜜”、“儿童蜜”、“灵芝蜜”等包装上。因为在“菊花”、“野菊花”上根本采不到“商品蜜”，肯定是人工调制的。
购买蜂蜜产品，最好到专卖店或大型超市购买。, 百拇医药
反馈：蜂蜜的质量可以从色、香、味、浓四方面来辨别。色，真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。香，真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；把少许蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香。味，蜂蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。浓，上等蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；劣质蜂蜜不成珠形，容易散开。
另外，从产品名称、成分与生产标准看，凡标有“天然”二字的蜂蜜，就不应该出现在“菊花蜜”、“野菊花蜜”、“儿童蜜”、“灵芝蜜”等包装上。因为在“菊花”、“野菊花”上根本采不到“商品蜜”，肯定是人工调制的。
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