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这些偏食有益健康
http://www.100md.com 2008年11月24日 《中国妇女报》 2008.11.24
     1.肝炎或血小板减少症患者:宜多进食红枣、黑枣。血小板减少症患者还应偏食不去衣的花生,肝炎患者则要偏食蜂蜜,以清热解毒。

    2.缺铁性贫血患者:应多吃含铁丰富的猪肝、动物血、红枣、赤豆等及新鲜蔬菜、水果等,以补充机体微量元素的不足。

    3.高血压患者应偏食芹菜:冬天则应偏食黑木耳,若将黑木耳、冰糖、柿饼同煮后食用,则效果更佳。海带中所含的褐藻氨酸有明显的降压作用,高血压患者可多食。

    4.冠心病等心、脑血管疾病患者:应多偏食黑木耳或白木耳炖冰糖。冬天可多吃黑芝麻,或将黑芝麻加大米,桑葚捣烂后加白糖煮成糊服食。此外,还应多吃些玉米油、豆油、花生油、菜油等,尽量少食荤油。

    5.慢性便秘、慢性咽炎及溃疡病人:可每日早晚空腹食用蜂蜜,以补中、润燥、止痛。海带含较多的粗纤维,能润肠通便,便秘患者也应多吃。

    6.慢性气管炎、哮喘、肺结核患者:应常食熟木瓜炖冰糖、蜂蜜及核桃肉等,夏天宜多吃鲜百合,冬天应多吃羊肉,以暖中补虚。(方文), http://www.100md.com