吃出男性健康
如何吃得科学、合理而更有益于身体健康和生殖健康，对男士是非常重要的问题。记者日前就此采访了北京协和医院泌尿外科主任医师李宏军。
让餐桌上杜绝有害食品
俗话说“病从口入”，而有些男性的不育确实是“吃”出来的。李宏军认为，粗制棉子油以及有些食品制作过程中加入的添加剂、着色剂、防腐剂等可以引起睾丸生殖细胞变性，长期食用会影响生育功能。一些农副产品可能含有大量农药，不仅威胁到人类的健康，还可能对脆弱的睾丸产生伤害。在食用前反复彻底地清洗蔬菜、水果去皮等措施都是有益的。某些化学物品，包括杀虫剂、除草剂、塑料器皿、某些人工养殖的水产品等，含有雌激素类似物，也对男性生殖健康十分不利。此外，远离辛辣食物，不进食或少进食辣椒，不酗酒，不吸烟，远离咖啡因，既是好男人的时尚标志，又有益于男性身心健康。
谈到烟酒问题时，李宏军指出，烟酒是男人生育和性能力的最常见的杀手，它们不仅可以抑制男性激素(睾酮)的分泌，促进女性激素(雌二醇)在体内积聚，还可以直接对精子“痛下杀手”，摧毁生命最娇嫩的“幼雏”。烟草内的尼古丁和酒精内的乙醇都可以降低精子的活力与受精能力，还可以抑制阴茎的勃起与射精。酒精类饮料可以加速锌的排泄，经常酗酒的男人往往更加缺乏锌元素。因此，烟酒嗜好应该节制或戒除。
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如何吃得科学
少吃盐和糖。食用较多的盐容易患高血压和心脏病，对患有慢性肾病和肝病的中年男士也十分有害。李宏军强调，过多吃进糖类食品可以让你的体重猛增，身体变胖，加重了负担，也容易引发各种疾病。例如，高血脂症、动脉硬化、糖尿病等。对此，家庭主妇在烹饪的时候必须给予充分考虑，严格限制盐和糖的摄入量。
常吃鱼多补钙，水果蔬菜更可爱。鱼类等水产品，尤其是海产品所含的脂肪少，有益成分多，可以增强人体的免疫功能；杏仁、豆制品(豆浆)、奶制品、绿色蔬菜等含有较多的钙，可以改善人体多种功能，有益于骨骼和肌肉的发育，并防止脱钙；蔬菜水果含有大量的维生素和矿物质，可以有益于身体健康。
增加抗氧化剂的摄入。心脑血管硬化、慢性前列腺炎、男性不育以及许多疾病的发生都与氧化应激作用过强有关。抗氧化剂(尤其是维生素E和维生素C)能减轻氧自由基对组织细胞和血管系统的损伤，有助于对各类疾病的预防和防治疾病复发，对于各种疾病造成的氧化损伤的修复也具有重要作用，并可以保护健康男人的组织器官。所以，男士们的餐桌上应该不缺乏粗粮、坚果、植物油、新鲜蔬菜和水果，以此来补充各类抗氧化剂。
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蛋白质摄入要适可而止。实际上，只有一小部分从事高强度体育运动的男士需要额外补充蛋白质类食物，而绝大多数男士并不需要再补充太多的蛋白质。
适量补充微量元素
对于男人来说，微量元素具有特殊的意义。李宏军说，它们可以影响精液的质量，对男性的生育能力有较大的影响，而医生也常用补充微量元素的办法来治疗男性不育症，提高男人的生育能力。有些微量元素对人体是有益的，可以适当补充；有些微量元素是有害的，要坚决回避或远离。男性身体中应补充的重要微量元素主要有锌、硒、碘等。
锌：锌是生殖系统内重要的微量元素，它的缺乏可以造成一系列不良影响，主要包括影响青春期男性生殖器官和第二性征的发育，影响精子的活动能力，削弱机体功能而易患前列腺炎、精囊炎、附睾炎等感染性疾病，影响促性腺激素的分泌，还可以抑制机体对有害金属铅的排泄。所以，适当补充锌可以维持并改善生育能力。
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锌是体内多种酶类的活性成分，其含量和前列腺周围的抗感染能力有关，对于调整免疫系统的功能，增加前列腺周围组织抗感染的能力有着重要的作用。通过饮食补充锌元素，可以增加前列腺周围组织的抗感染功能。男性的饮食中应该注意多摄入牛奶、玉米、海产品、瘦肉、粗粮、豆类，以满足人体对锌的要求。白瓜子、花生仁、南瓜子、芝麻等含有丰富的锌，家庭主妇可以在家中准备些这类食品，使丈夫可以一边交谈或观看电视节目，一边嗑一点瓜子儿，既可以增进感情，又可以补充营养。
硒：硒具有强大的抗氧化作用，谷胱甘肽过氧化物酶需要硒的协助才能够发挥其最大的功能。硒的缺乏可以使体内过氧化物浓度增加，造成机体的自我伤害，包括对男性生殖系统及睾丸的伤害。因此，适当补充一些硒也是有益的，还可以抵抗镉、铜和铅对睾丸的破坏。含硒量较高的食品包括黑米、黑豆等黑色食品。
碘：碘缺乏的男人，容易出现性功能障碍，精液质量也不佳，含碘盐可以补充人体对碘的需求。镁、锰、镍也是人体的必需元素，在维持正常的生育能力中起一定的作用。
任何好东西都不是越多越好，盲目地过度补充这些微量元素也会事倍功半。例如，过多补充微量元素锌、锰等也会影响精子的生成。同时，应远离有害的微量元素，如铅是微量元素中对男性生殖功能影响最大的常见“杀手”；镉是有害的，即使少量接触也会对身体，尤其是对睾丸有毒害作用；铜、硼、铁、钼、钴、汞、银等元素过多，可以抑制精子的代谢过程。所以，在生活中要尽量回避这些“品行不端”的微量元素。, 百拇医药(于丽珊)
让餐桌上杜绝有害食品
俗话说“病从口入”，而有些男性的不育确实是“吃”出来的。李宏军认为，粗制棉子油以及有些食品制作过程中加入的添加剂、着色剂、防腐剂等可以引起睾丸生殖细胞变性，长期食用会影响生育功能。一些农副产品可能含有大量农药，不仅威胁到人类的健康，还可能对脆弱的睾丸产生伤害。在食用前反复彻底地清洗蔬菜、水果去皮等措施都是有益的。某些化学物品，包括杀虫剂、除草剂、塑料器皿、某些人工养殖的水产品等，含有雌激素类似物，也对男性生殖健康十分不利。此外，远离辛辣食物，不进食或少进食辣椒，不酗酒，不吸烟，远离咖啡因，既是好男人的时尚标志，又有益于男性身心健康。
谈到烟酒问题时，李宏军指出，烟酒是男人生育和性能力的最常见的杀手，它们不仅可以抑制男性激素(睾酮)的分泌，促进女性激素(雌二醇)在体内积聚，还可以直接对精子“痛下杀手”，摧毁生命最娇嫩的“幼雏”。烟草内的尼古丁和酒精内的乙醇都可以降低精子的活力与受精能力，还可以抑制阴茎的勃起与射精。酒精类饮料可以加速锌的排泄，经常酗酒的男人往往更加缺乏锌元素。因此，烟酒嗜好应该节制或戒除。
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如何吃得科学
少吃盐和糖。食用较多的盐容易患高血压和心脏病，对患有慢性肾病和肝病的中年男士也十分有害。李宏军强调，过多吃进糖类食品可以让你的体重猛增，身体变胖，加重了负担，也容易引发各种疾病。例如，高血脂症、动脉硬化、糖尿病等。对此，家庭主妇在烹饪的时候必须给予充分考虑，严格限制盐和糖的摄入量。
常吃鱼多补钙，水果蔬菜更可爱。鱼类等水产品，尤其是海产品所含的脂肪少，有益成分多，可以增强人体的免疫功能；杏仁、豆制品(豆浆)、奶制品、绿色蔬菜等含有较多的钙，可以改善人体多种功能，有益于骨骼和肌肉的发育，并防止脱钙；蔬菜水果含有大量的维生素和矿物质，可以有益于身体健康。
增加抗氧化剂的摄入。心脑血管硬化、慢性前列腺炎、男性不育以及许多疾病的发生都与氧化应激作用过强有关。抗氧化剂(尤其是维生素E和维生素C)能减轻氧自由基对组织细胞和血管系统的损伤，有助于对各类疾病的预防和防治疾病复发，对于各种疾病造成的氧化损伤的修复也具有重要作用，并可以保护健康男人的组织器官。所以，男士们的餐桌上应该不缺乏粗粮、坚果、植物油、新鲜蔬菜和水果，以此来补充各类抗氧化剂。
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蛋白质摄入要适可而止。实际上，只有一小部分从事高强度体育运动的男士需要额外补充蛋白质类食物，而绝大多数男士并不需要再补充太多的蛋白质。
适量补充微量元素
对于男人来说，微量元素具有特殊的意义。李宏军说，它们可以影响精液的质量，对男性的生育能力有较大的影响，而医生也常用补充微量元素的办法来治疗男性不育症，提高男人的生育能力。有些微量元素对人体是有益的，可以适当补充；有些微量元素是有害的，要坚决回避或远离。男性身体中应补充的重要微量元素主要有锌、硒、碘等。
锌：锌是生殖系统内重要的微量元素，它的缺乏可以造成一系列不良影响，主要包括影响青春期男性生殖器官和第二性征的发育，影响精子的活动能力，削弱机体功能而易患前列腺炎、精囊炎、附睾炎等感染性疾病，影响促性腺激素的分泌，还可以抑制机体对有害金属铅的排泄。所以，适当补充锌可以维持并改善生育能力。
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锌是体内多种酶类的活性成分，其含量和前列腺周围的抗感染能力有关，对于调整免疫系统的功能，增加前列腺周围组织抗感染的能力有着重要的作用。通过饮食补充锌元素，可以增加前列腺周围组织的抗感染功能。男性的饮食中应该注意多摄入牛奶、玉米、海产品、瘦肉、粗粮、豆类，以满足人体对锌的要求。白瓜子、花生仁、南瓜子、芝麻等含有丰富的锌，家庭主妇可以在家中准备些这类食品，使丈夫可以一边交谈或观看电视节目，一边嗑一点瓜子儿，既可以增进感情，又可以补充营养。
硒：硒具有强大的抗氧化作用，谷胱甘肽过氧化物酶需要硒的协助才能够发挥其最大的功能。硒的缺乏可以使体内过氧化物浓度增加，造成机体的自我伤害，包括对男性生殖系统及睾丸的伤害。因此，适当补充一些硒也是有益的，还可以抵抗镉、铜和铅对睾丸的破坏。含硒量较高的食品包括黑米、黑豆等黑色食品。
碘：碘缺乏的男人，容易出现性功能障碍，精液质量也不佳，含碘盐可以补充人体对碘的需求。镁、锰、镍也是人体的必需元素，在维持正常的生育能力中起一定的作用。
任何好东西都不是越多越好，盲目地过度补充这些微量元素也会事倍功半。例如，过多补充微量元素锌、锰等也会影响精子的生成。同时，应远离有害的微量元素，如铅是微量元素中对男性生殖功能影响最大的常见“杀手”；镉是有害的，即使少量接触也会对身体，尤其是对睾丸有毒害作用；铜、硼、铁、钼、钴、汞、银等元素过多，可以抑制精子的代谢过程。所以，在生活中要尽量回避这些“品行不端”的微量元素。, 百拇医药(于丽珊)