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益生菌,如何益生
http://www.100md.com 2008年11月26日 科学松鼠会
一、,人体是一个细菌的乐园,二、,致病菌与益生菌,恐怖分子和特种部队,三、,益生菌,人类知道多少,四、,益生菌,从何而来,五、,益生菌的补充,希望与挑战
益生菌,如何益生
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     对于许多人来说,听到“细菌”这个词首先想到的就是731部队的非人行为。在日常生活中,“细菌”带给人们的也是很不舒服的感觉,很多人甚至恨不得生活在无菌的世界里。不过,近年来兴起的“益生菌”却又让人们开始困惑:吃细菌,真可以益生吗? 

    一、人体是一个细菌的乐园

    自从出生的那一天起,人的身体就是一个细菌的乐园。一个成人体内的细菌总重量大约有1.5公斤重,一般认为其总数至少是人体总细胞数的10倍。可以说,人体内细菌的复杂程度,远远超过绝大多数人的想象。即使是在生物和医学获得了高度发展的今天,人类对于自己体内细菌的认识也还是相当有限。

    人体中的多数细菌寄居在肠道之中。科学家们估计细菌种类多达500至1000种,这些细菌的基因组数与人体相当,而基因总数则可能是人体的100倍以上。我们可能不会意识到,在我们走来走去工作睡觉的时候,肚子里还带着一个庞大的生态系统。这个生态系统不仅个体数目庞大,还处在永不停息的更新换代之中。在大肠中,每分钟死亡和新生的细菌多达两到五白万,而在小肠之中,这个数字还要高上10倍。

    有一些细菌是常住的,在肠道的固定位置繁衍生息,而其它一些则是流浪的,随着食物穿肠而过,来去无牵挂。随着肠道顺流而下,细菌密度也急剧增加。在小肠里地广菌稀,每毫升还只有一千个的样子;到了大肠,就发生了“菌数爆炸”,一毫升里的细菌达到了上千亿。

    地球是人类的家园,人体是细菌的家园。人类对地球所干的事情,细菌也在对人体干着。 

    二、致病菌与益生菌,恐怖分子和特种部队

    地球上有几十亿人口,绝大多数人都是平平凡凡过着自己的生活。偶尔作点好事比如给老人让个坐,或者干点坏事比如随地吐痰过马路闯个红灯,也不会对地球产生什么影响。绝大多数细菌也是如此 ......

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