补气养血话红枣
红枣是弥补人体维生素缺乏的重要“法宝”，是“天然的维生素丸”。红枣富含维生素A、维生素C和维生素D，特别是它含有类黄酮，能保护维生素C不受破坏。同时，红枣味甘性平，能抗疲劳、增强机体免疫力，对改善贫血虚寒的体质也十分有效。冬天多吃大枣既能滋补养血，又能健脾益气，尤其对滋养干燥的皮肤很有帮助。因此，假如你是一个身体娇弱怯寒，冬天容易闹胃病的女性，最好每天吃些红枣。
红枣木耳冰糖羹 红枣30克，黑木耳15克，冰糖适量。用温水将黑木耳和红枣泡发洗净，同放于砂锅中，注入清水600毫升，煮至400毫升，加入冰糖煮溶。分1~2次趁温食枣和木耳，喝汤。连服5~6天。功效：补气养血。适用于脾虚倦怠乏力、血虚萎黄及妇女脏躁、神志不安等证。临床可用于再生障碍性贫血、动脉硬化、眼底出血、血小板减少性紫癜、痔疮出血等疾病。
红枣糯米粥 红枣30克(去核)， 糯米100克，红糖适量。将糯米淘洗干净，放于锅中，加水适量，烧开后，将红枣放入，慢熬至粥将成时，下适量红糖，熬至糖溶粥成。分1~2次空腹服。功效：益气健脾，固表止汗。适用于老年人病后身体虚弱、脾虚食少、大便溏薄、体倦乏力、气虚自汗等证。临床又常用于过敏性紫癜、病后体弱、营养不良等疾病。
红枣太子汤 红枣30克，太子参15克，五味子3克。这三味药加水300毫升，煎半小时后倒出，再煎一次，两次药液混合，去渣，加入适量红糖再煎至糖溶，分2~3次服。功效：补气生津，敛阴止汗。适用于气虚津伤、虚热汗多、心悸失眠等证，尤其适用于小儿体弱多汗之证。
需要注意的是，大枣久食易助湿热，且生虫损齿，故湿盛所致的脘腹胀满、食积、虫积、龋齿作痛，以及痰热咳嗽者，均应忌服。, 百拇医药(翟玮娓)
红枣木耳冰糖羹 红枣30克，黑木耳15克，冰糖适量。用温水将黑木耳和红枣泡发洗净，同放于砂锅中，注入清水600毫升，煮至400毫升，加入冰糖煮溶。分1~2次趁温食枣和木耳，喝汤。连服5~6天。功效：补气养血。适用于脾虚倦怠乏力、血虚萎黄及妇女脏躁、神志不安等证。临床可用于再生障碍性贫血、动脉硬化、眼底出血、血小板减少性紫癜、痔疮出血等疾病。
红枣糯米粥 红枣30克(去核)， 糯米100克，红糖适量。将糯米淘洗干净，放于锅中，加水适量，烧开后，将红枣放入，慢熬至粥将成时，下适量红糖，熬至糖溶粥成。分1~2次空腹服。功效：益气健脾，固表止汗。适用于老年人病后身体虚弱、脾虚食少、大便溏薄、体倦乏力、气虚自汗等证。临床又常用于过敏性紫癜、病后体弱、营养不良等疾病。
红枣太子汤 红枣30克，太子参15克，五味子3克。这三味药加水300毫升，煎半小时后倒出，再煎一次，两次药液混合，去渣，加入适量红糖再煎至糖溶，分2~3次服。功效：补气生津，敛阴止汗。适用于气虚津伤、虚热汗多、心悸失眠等证，尤其适用于小儿体弱多汗之证。
需要注意的是，大枣久食易助湿热，且生虫损齿，故湿盛所致的脘腹胀满、食积、虫积、龋齿作痛，以及痰热咳嗽者，均应忌服。, 百拇医药(翟玮娓)