合理补充益生菌
冬季寒冷干燥，在这个季节，由于气候的原因，人们日常的运动量减少，饮水、水果、蔬菜摄入量也可能较夏秋季有所下降，因此，较易出现的健康问题就是——便秘。此时，如果能注意补充体内的益生菌，使肠道菌群合理、有序，便秘问题就可得到很大的缓解。
补充益生菌最常用的方式就是饮用益生菌酸奶。现在，乳品市场上有形形色色的“益生菌”，如： LGG益生菌、LABS益生菌、B-longum(龙根B菌)、e+菌、AB益生菌、AB100益生菌等，它们主要可以归为两大类，即乳酸杆菌和双歧杆菌。主要作用除缓解便秘问题外，还可以归结为：1.增强抵抗力。2.缓解食物不耐症及过敏症状。3.减低罹患癌症的风险。4.促进消化及营养吸收。5.降减胆固醇量。6.美肤靓颜。
必须要注意的是，益生菌类的产品是以“活菌”形式进入人体的，为了保证益生菌充分发挥健康作用，益生菌产品的食用也有很多讲究。
1.选择厂家要注意 选购优质的产品。益生菌的品种筛选、发酵培养、菌体收集、冷冻干燥等生产工艺比较复杂，生产过程中对无菌环境的要求也较高。因此，购买益生菌产品时，应认准知名厂家的品牌，切勿贪图便宜。
2.包装说明看仔细 选购时应留意包装盒上的文字，尤其是标签性文字，看看产品选用什么菌种，活菌量有多少。另外，市场上有一些加工配制而成“乳酸奶”饮料，并不具备酸奶的保健作用，因此消费者购买时要仔细识别。
3.保质期很重要 选购出厂时间短的产品。益生菌产品必须保存有一定数量级的活菌，才称得上保证质量。从营养学角度说，各种益生菌产品包括益生菌酸奶，最好在生产后3周内喝完。选购时，一定要注意生产日期，尽量选择出厂时间在一个星期内的产品。其次，含有活性益生菌的酸奶必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。
4.合理食用益生菌 餐后10分钟左右饮用益生菌产品是最佳时间。因为进食以后使胃酸稀释，提高了益生菌的存活率。
5.其他注意 不能把益生菌酸奶制品也当成普通牛奶那样加热后食用。因为其中的活性益生菌，经过加热或开水稀释便大量死亡。如果觉得益生菌酸奶太冷，冬季可以用温水暖敷，或替换其他类型的益生菌产品，如含益生菌的口服液、片剂、胶囊等。, http://www.100md.com(第二军医大学长海医院营养科 营养师 冯晓慧 教授 蔡东联)
补充益生菌最常用的方式就是饮用益生菌酸奶。现在，乳品市场上有形形色色的“益生菌”，如： LGG益生菌、LABS益生菌、B-longum(龙根B菌)、e+菌、AB益生菌、AB100益生菌等，它们主要可以归为两大类，即乳酸杆菌和双歧杆菌。主要作用除缓解便秘问题外，还可以归结为：1.增强抵抗力。2.缓解食物不耐症及过敏症状。3.减低罹患癌症的风险。4.促进消化及营养吸收。5.降减胆固醇量。6.美肤靓颜。
必须要注意的是，益生菌类的产品是以“活菌”形式进入人体的，为了保证益生菌充分发挥健康作用，益生菌产品的食用也有很多讲究。
1.选择厂家要注意 选购优质的产品。益生菌的品种筛选、发酵培养、菌体收集、冷冻干燥等生产工艺比较复杂，生产过程中对无菌环境的要求也较高。因此，购买益生菌产品时，应认准知名厂家的品牌，切勿贪图便宜。
2.包装说明看仔细 选购时应留意包装盒上的文字，尤其是标签性文字，看看产品选用什么菌种，活菌量有多少。另外，市场上有一些加工配制而成“乳酸奶”饮料，并不具备酸奶的保健作用，因此消费者购买时要仔细识别。
3.保质期很重要 选购出厂时间短的产品。益生菌产品必须保存有一定数量级的活菌，才称得上保证质量。从营养学角度说，各种益生菌产品包括益生菌酸奶，最好在生产后3周内喝完。选购时，一定要注意生产日期，尽量选择出厂时间在一个星期内的产品。其次，含有活性益生菌的酸奶必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。
4.合理食用益生菌 餐后10分钟左右饮用益生菌产品是最佳时间。因为进食以后使胃酸稀释，提高了益生菌的存活率。
5.其他注意 不能把益生菌酸奶制品也当成普通牛奶那样加热后食用。因为其中的活性益生菌，经过加热或开水稀释便大量死亡。如果觉得益生菌酸奶太冷，冬季可以用温水暖敷，或替换其他类型的益生菌产品，如含益生菌的口服液、片剂、胶囊等。, http://www.100md.com(第二军医大学长海医院营养科 营养师 冯晓慧 教授 蔡东联)