冠心病人别吃过饱

http://www.100md.com 2008年12月8日 《家庭医生报》 2008年12月8日(总第1191期)

     统计显示，很多冠心病患者发生猝死是由饱餐引起的。这是因为人在饱餐后，出于对消化、吸收食物的需要，心脏必须输出大量血液供给消化系统。这样就增加了心脏负担，使心脏处于相对缺血状态。同时，还可引起胃——冠状反射，使冠状动脉收缩，加重心肌缺血。因此在饮食上，冠心病患者除了要坚持少食多餐的原则外，还要注意以下几点：

    1.限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，避免过冷过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并逐步增加热能，允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。

    2.饮食应平衡、清淡且富有营养，避免进食大量脂肪，以防餐后血脂增高、血液黏度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。此外，不宜吃刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。

    3.注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。

    4.急性心肌梗死伴心功能不全时，常有胃肠功能紊乱，饮食更应注意。发病开始的1~2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食，每日6~7次，每次100~150毫升。若患者心功能好转，疼痛减轻后，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复，病后6周可采用冠心病的饮食治疗，但饮食仍需柔软，易于消化。(江西省胸科医院 张芝辉(副主任医师))

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