冬季进补之五
服用膏方的“三大纪律、八项注意”
“三大纪律”
服用膏方一般从冬至开始至立春。膏方通常是对证下药的，但在服用过程中可能出现变化，感冒、腹泻时，应暂停服用。
服用膏方后，如有反应，需停止服用。一般来说，如果膏方过凉，容易腹泻；过热容易上火。可再吃点中药，或在膏方里再加点药，重新熬制。
初期服用时，如有上火、饱胀、胃口不好等“补不进”现象，建议先暂停几天或减量服用；待肠胃功能恢复后，继续服用。
“八项注意”
第一次服用膏方时，可先每天半匙(一日一次或两次都可)，以减轻肠胃刺激；服用2～3天适应后，每次一匙，每日两次，早、晚饭后半小时内各一次。
服膏方期间要禁烟限酒。特别是不喝啤酒，少喝红酒。此外，少吃海鲜，可适当吃点淡水鱼。饮食还忌辛辣油腻，避免上火、便秘等，干扰膏方营养物质的吸收。
服膏方期间，一般不宜吃生萝卜、浓茶叶、浓咖啡，可能会影响补药治疗效果。
服膏方期间，冰冻食品要少吃，以保护胃功能，助吸收。饮食清淡，多吃蔬菜。
如果是治疗性的膏方，在服用时要注意：治疗月经不调、月经过多、痛经等膏方中，往往会使用些活血药物，因此，在月经第一二天可服用，月经通畅后即停用，避免月经淋漓不净；如果是治疗青春痘等凉性膏方，在月经期建议不服。
膏方储藏在低温、阴凉处，也可存放在冰箱里。使用时，建议可先从大罐子里取出一部分放在玻璃瓶里，避免每天打开大罐子，日久易发霉；每次舀膏方时，要用干燥的勺子，从上而下一层一层地舀。
在服用时，可用滚烫开水冲调；也可直接把一匙膏方放进口中咀嚼、下咽，然后再喝点水。在冲调中，一般一匙膏方配上两三匙水，大约在20～30毫升即可，不要太多。
如果膏方发霉，把发霉部分去掉，再隔水蒸一下；用纱布盖起来，等全部凉透后，再放冰箱储存。(济南市中医医院 张红星 孙鹏), http://www.100md.com
“三大纪律”
服用膏方一般从冬至开始至立春。膏方通常是对证下药的，但在服用过程中可能出现变化，感冒、腹泻时，应暂停服用。
服用膏方后，如有反应，需停止服用。一般来说，如果膏方过凉，容易腹泻；过热容易上火。可再吃点中药，或在膏方里再加点药，重新熬制。
初期服用时，如有上火、饱胀、胃口不好等“补不进”现象，建议先暂停几天或减量服用；待肠胃功能恢复后，继续服用。
“八项注意”
第一次服用膏方时，可先每天半匙(一日一次或两次都可)，以减轻肠胃刺激；服用2～3天适应后，每次一匙，每日两次，早、晚饭后半小时内各一次。
服膏方期间要禁烟限酒。特别是不喝啤酒，少喝红酒。此外，少吃海鲜，可适当吃点淡水鱼。饮食还忌辛辣油腻，避免上火、便秘等，干扰膏方营养物质的吸收。
服膏方期间，一般不宜吃生萝卜、浓茶叶、浓咖啡，可能会影响补药治疗效果。
服膏方期间，冰冻食品要少吃，以保护胃功能，助吸收。饮食清淡，多吃蔬菜。
如果是治疗性的膏方，在服用时要注意：治疗月经不调、月经过多、痛经等膏方中，往往会使用些活血药物，因此，在月经第一二天可服用，月经通畅后即停用，避免月经淋漓不净；如果是治疗青春痘等凉性膏方，在月经期建议不服。
膏方储藏在低温、阴凉处，也可存放在冰箱里。使用时，建议可先从大罐子里取出一部分放在玻璃瓶里，避免每天打开大罐子，日久易发霉；每次舀膏方时，要用干燥的勺子，从上而下一层一层地舀。
在服用时，可用滚烫开水冲调；也可直接把一匙膏方放进口中咀嚼、下咽，然后再喝点水。在冲调中，一般一匙膏方配上两三匙水，大约在20～30毫升即可，不要太多。
如果膏方发霉，把发霉部分去掉，再隔水蒸一下；用纱布盖起来，等全部凉透后，再放冰箱储存。(济南市中医医院 张红星 孙鹏), http://www.100md.com