当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11743545
克服不良饮食习惯确保身心健康安全
http://www.100md.com 2008年12月11日 《中国医药报》 2008.12.11
     民以食为天,可见吃对于中国人来说是一件天大的事。但是,随着当今社会生活节奏的日益加快,越来越多的上班族似乎不把吃当回事,无论早餐、午餐还是晚餐,方便食品、外卖快餐、零食等都成了充饥的首选,结果随之而来的是日益严重的亚健康问题。身心健康、充满活力、精力充沛,难道不值得你多花点心思和时间吗?现在,该是改变不良饮食习惯的时候了。

    吃饭速度太快会摄入多余热量

    当今社会的生活节奏越来越快,无形中也加快了上班一族吃饭的速度。营养专家指出,进食速度要适当降下来,因为吃得太快对身体没有任何好处。吃得太快不仅看上去不文明,也容易使体重增加。正常情况下,一个人从开始吃饭到吃饱的信号传给大脑,大约需要20分钟,如果仅用8~10分钟就吃完一餐,那么大脑根本就没有机会告诉你的身体它已经饱了,结果容易导致吃得过量,身体里储存过多的食物。吃饭的时候应该细嚼慢咽,细细品味和享受美食的味道,这样大脑就有足够的时间意识到你正在吃饱,也可以及时给你的身体发出“是否吃饱”的信号。如此一来,身体就不会摄入多余的热量。

    饮水太少影响新陈代谢

    水是维持生命活动不可缺失的营养物质。如果一个人一天内不能饮用足够多的水,新陈代谢就会慢下来,可能导致体重增加,因为水是所有新陈代谢功能所必需的,特别是消耗热量,更需要水的参与。一个人应该在一天内喝8~10杯水。如果你经常锻炼,需要喝更多的水。

    边吃东西边做事容易过量

    很多人边做手头的事情边吃饭,经常是不知不觉就吃过了量,久而久之,身体就容易发胖。如一个人一边玩电脑或看电视一边吃饭,这些分心的事情都会分散身体对饥饿感和过饱预兆的注意力。一次只将注意力集中在一件事情上。吃饭就专心吃饭,毕竟身体是工作的本钱。

    水果蔬菜摄入太少损失营养

    在日常饮食中,如果人体摄入水果和蔬菜的数量太少,也会影响身体健康。水果和蔬菜的价值对于人体健康是无法估量的,有着非常重要的意义。当身体需要大量维生素和矿物质的时候,只有一种方法可以满足机体的需求,那就是食用大量的水果和蔬菜。如果你老是记不住每天要吃多少个苹果、番茄,那就注意多喝点果汁和蔬菜汁。

    睡前尽量不要吃东西

    虽然到目前为止还没有充分和确凿的研究证明睡前吃东西导致肥胖,但在睡前3个小时内吃太多,或吃一些高脂肪、辛辣、含咖啡因的食物,都容易影响睡眠质量,会使人在第二天感到昏昏欲睡、精神困倦、四肢乏力,甚至一整天都没精打采。如果你在睡前感到有点饿,切忌吃上面提及的各类食物,可以吃少量新鲜的水果。

    饿着不吃容易堆积脂肪

    多数人认为饿着不吃饭可以减肥,事实正好相反。饿了却不吃饭,身体的第一反应就是储存脂肪,结果导致体重增加。一个人长时间不吃饭,处在饥饿状态,身体会非常难受。当他再次进食时,身体会认为需要储存能量,因为它不知道下次进食会拖到什么时候。这样,人体内的脂肪就会越积越多。最好的减掉脂肪的方法是有规律锻炼和合理饮食,绝对不能通过剥夺你体内的热量和营养来减肥。

    文/李军辉, http://www.100md.com