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吃豆腐过量也会引发疾病等
http://www.100md.com 2008年12月18日 《人生与伴侣》
     吃豆腐过量也会引发疾病

    一、使肾功能衰退;

    二、引发消化不良;

    三、导致碘缺乏;

    四、促使痛风发作。

    据《健康之友》

    在外就餐时应注意

    一、!择干净、卫生的就餐场所;

    二、点菜时要注意食物多样,荤素搭配;

    三、不要为了讲排场、讲面子点大量的菜肴,要适可而止;

    四、尽量!择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂;

    五、在进餐时多吃蔬菜和豆类制品,肉类菜肴要适量;

    六、食量要适度,特别是吃自助餐时,更应该做到食不过量;

    七、!择清淡的饮料,不喝或少喝糖饮料;

    八、喝酒应该限量。

    据《健康报》

    老人如何饮食更科学

    一、能量标准:

    应每天摄入谷物300克,蔬菜400克,水果300克,肉、禽和鱼、虾150克,蛋类50克,大豆类制品和坚果40克,奶和奶制品300克,油脂25克;

    二、零食适度:

    最好!择营养价值高的水果、奶制品、坚果等;

    三、减油少盐:

    每天油的摄入量建议在25~30克之间,食盐的摄入量不超过6克,包括酱油、咸菜等的食盐含量;

    四、限酒或禁酒:

    成年人一天饮酒不要超过50克,葡萄酒不要超过250毫克,啤酒不要超过750毫升,饮水6杯。

    据《江南保健报》

    维生素过量有哪些损害

    一、维生素A过量会减少大脑的血流量,还会损害关节;

    二、维生素B6过量会使人体神经中毒及药物依赖;

    三、维生素C过量会引起胃肠功能失调及红细胞的生成;

    四、维生素D过量会引起口渴、皮肤瘙痒、呕吐、腹泻、尿频;

    五、维生素E过量会引起血小板聚集,血栓形成;引起视物模糊,乳腺增生、头痛、头晕、恶心、胃痉挛以及改变内分泌代谢,使免疫功能下降等。

    据《医药养生保健报》

    应酬喝酒九项注意

    一、饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒;

    二、估计可能多饮时,提前服用维生素B族,以保护肝脏,也可以多吃动物肝脏、肉类等,以提高体内维生素B族的含量;

    三、喝白酒时要多喝白开水,以利酒精排出体外;喝啤酒时要多上厕所;喝烈酒时最好加冰块;

    四、喝酒不要快、猛,应慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇;

    五、喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;

    六、喝酒时多吃豆类制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;

    七、疲倦时暂不喝酒;

    八、吃药后不要喝酒,特别是在服用安眠药、镇静剂、感冒药之后;

    九、喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

    据《中国保健营养》

    病人“忌口”的讲究

    一、经常感冒少吃香菜;

    二、肾不好少吃香蕉;

    三、哮喘患者少吃韭菜;

    四、肝病少吃泡菜、腌菜;

    五、胃寒少吃豆腐。

    据《家庭与生活报》, http://www.100md.com(佚名)