寻找最纯净的牛奶
你有没有想过，有一种牛奶，无需经过任何加工，在原奶阶段就已经完全符合饮用标准了？凭借3.3克天然优质蛋白开启国内高端乳品市场的金牌牛奶特仑苏，其原奶中的微生物含量仅为5000个/毫升，而普通牛奶的微生物含量不超过50万个/毫升就算达标，金牌牛奶的纯净品质是如何做到的呢？
纳取“天然氧吧”的精华
塞北边陲内蒙古素以辽阔的草原著称，也向来是乳品企业建设牧场的必争之地。据了解，内蒙古北部草原已多年稳居全国牧场之首，这其中，特仑苏专属牧场因其占据了最佳地理位置成为这片绿洲上的一颗明珠。8848亩的面积不容置疑的将其推上中国最大单体牧场的“宝座”，但一个“大”字并非特仑苏专属牧场的精准写照。事实上，来访过的人都知道，内蒙古草原牧场的独特之处在于“天然纯净”。
特仑苏专属牧场在选址初期成立了专门的专家团队对内蒙不同区域的土壤资源进行测算比较，终于落址在乳都核心区这片土质最丰盛、牧草最肥美、没有受到过任何人工污染的静谧草原。总投资4亿元，不仅投入在牧场硬件设备上，更特意划出一部分“专项资金”用于保护牧场周边的生态环境。在这里，你会发现，牧场周边10公里以内没有一家工业工厂，甚至连居民都没有。为了保持和保护纯天然土质和牧草，牧场内只允许施有机农肥，绝不能使用化肥。在这里，被誉为“空气维生素”的负氧离子含量长年均值保持在5000个/立方厘米，远远超过世界卫生组织规定的清洁空气负氧离子含量1000-1500个的标准，真可以称得上是个“天然氧吧”了。
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空气清新、天空纯净明亮、草原辽阔壮丽，生活在这里的金牌奶牛怎能不心旷神怡，而它们的“家”也和这片天然草场一样被特仑苏工作人员打理得干净温馨。
特仑苏专属牧场实行严格的“分舍饲养”制度，不仅生产区、挤奶区、病患隔离区等各项功能区是相互分开的，在奶牛的居住区域，成年牛舍和小牛舍，产前牛舍和产后牛舍也相互独立，牧场工作人员的住宅区也要远离奶牛，以免人对奶牛的生活环境造成一丝污染。“分舍”的做法虽然在一定程度上增加了工作的难度和工作量，但却最大限度地避免了细菌、病毒的交叉感染，确保了原奶的品质纯净。
金牌奶牛的生活标准，亦是“纯净”为先。每天享用天然牧草，再辅以经过精心调配的优质饲料；奶牛喝的水要达到国家颁发的《生活饮用水标准》；房间保持着夏天开窗通气，冬天空调散风的良好习惯，以保持室内的空气洁净；牛舍的地面每隔十几分钟要用清水冲洗一遍；“自动挠痒机”可帮助奶牛擦除身上的污物，从而保持皮肤和毛发清洁。如果没有挠痒机，奶牛就会随处蹭痒，容易增加感染病菌的机会；而工作人员定期修剪奶牛尾巴上的毛发，也是为了减少尾巴毫毛对乳房等部位的污染……可以说，每一项规则的制定都书写着一项新的“纯净”记录。
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挤奶过程“由简化繁”
挤奶厅记录着原奶诞生的过程，虽然特仑苏牧场拥有来自澳洲、美洲、大洋洲的“机器人式”、“并列式”、“转盘式”、“鱼骨式”等国际先进的挤奶设备，大部分时候，机器代替了人力，方便快捷，奶牛也乐得自在。但有些程序是工作人员必须“亲力亲为”，甚至“由简化繁”的。
以转盘式挤奶为例，一头奶牛登上转盘后，工作人员要先进行“验奶”，即弃除头3-5把牛奶，因为这些牛奶可能会混入奶牛乳房上的污物，实际上“验奶”是一个自我清洁的过程；接下来，工作人员用碘液进行“前消毒”，药物作用停留45-60秒后用毛巾擦拭干净；奶牛带上真空自动挤奶器后，机器会以每秒60次的频率按摩奶牛乳房、进行挤奶；最后，因为完成挤奶后的乳头相对松弛，容易受到细菌侵入，工作人员要为奶牛乳房进行二次消毒，也就是“后消毒”。作为中国最大规模的牧场，特仑苏专属牧场拥有一万多头奶牛，为奶牛净身消毒的重复性动作一天要做多少次，连工作人员自己也记不清楚了。但他们表示，每一次每一个步骤都一定要一丝不苟，是因为有一把特仑苏的“纯净”标尺在衡量。
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每天，挤奶厅都在进行不断的冲洗，而这些冲洗用水一律不能使用循环水，必须使用清洁水，并保持一定的水压以有效冲洗掉污渍；而地面设计的排水口比要地表或排水沟表面低1.25米，防止积水……像这样的标准，特仑苏的《牧场管理手册》中有着厚厚的记载并且还在不断增补与更新。为了让特仑苏原奶能达到的极度纯净，特仑苏的工作人员还在不断给自己找着麻烦。
车间空气质量“零容忍”
特仑苏原奶从奶牛的乳房挤出后，在两分钟之内通过管道传送到冷热交换器，从35℃迅速冷却至4℃，最大程度起到抑菌作用。由于原奶具有很高的新鲜度，从挤完奶到进入车间开始生产，特仑苏的标准是不超过2小时；而温度保持在4摄氏度的恒温运奶车，始终保护着金牌牛奶的新鲜与营养。
特仑苏的生产线被安放在最纯净的生产车间。根据国家要求，乳品生产车间内的空气净度要求≦30cfu/皿，而特仑苏生产车间执行的标准是长年保持在0cfu/皿(cfu：菌落形成单位)。对于特仑苏来说，对车间空气中的纯净度是“零容忍”——要求空气中没有一个细菌。当你知道这间世界领先科技的“指纹车间”竟然将公司总裁也会“拒之门外”时，它能做到“零容忍”也就不难理解了。作为国内牛奶生产唯一的指纹车间，只有预置了身份信息的工作人员才可以凭借指纹信息进入。此外，再高的职位、再大的职权，哪怕是总裁，车间大门也只是“铁面无私”的紧闭着。此外，工作人员在进入车间之前必须要洗澡、二次更衣才能入内，为的是杜绝哪怕一丝一毫的安全隐患，以保障特仑苏原奶的纯净无菌生产。
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在这个指纹车间，“零容忍”的纯净空气只是一个前奏，当原奶进入到生产环节后还将体验更严格的“纯净考验”。以净乳这个环节为例，特仑苏生产线上的净乳设备来自瑞典，它通过4700转/分钟的高速旋转将原奶中那些非常细微的杂质甩出去，比如灰尘、体细胞、芽孢……再小的杂质都逃不过它的“法眼”。要知道，特仑苏使用的这套净乳设备是普通净乳机价格的十几倍，而普通净乳机的转速只能达到3000转/分钟。转速越高，牛奶中那些肉眼看不见的杂质就去除得越干净。牛奶在特仑苏生产线上每进入下一道环节之前，都要经过十几个指标的检测。来自特仑苏专属牧场的每一滴原奶，都要经过这一百多道检测的重重考验，才能“修成正果”真正成为特仑苏牛奶。
从纯净的奶牛生活环境、到纯净的挤奶操作、再到纯净的生产车间和生产线，对每一个环节最苛刻的要求，就是为了将最纯净的特仑苏奉献给消费者。现在，就尽情享用这每一滴都纯净至极的金牌牛奶吧!▲, 百拇医药
纳取“天然氧吧”的精华
塞北边陲内蒙古素以辽阔的草原著称，也向来是乳品企业建设牧场的必争之地。据了解，内蒙古北部草原已多年稳居全国牧场之首，这其中，特仑苏专属牧场因其占据了最佳地理位置成为这片绿洲上的一颗明珠。8848亩的面积不容置疑的将其推上中国最大单体牧场的“宝座”，但一个“大”字并非特仑苏专属牧场的精准写照。事实上，来访过的人都知道，内蒙古草原牧场的独特之处在于“天然纯净”。
特仑苏专属牧场在选址初期成立了专门的专家团队对内蒙不同区域的土壤资源进行测算比较，终于落址在乳都核心区这片土质最丰盛、牧草最肥美、没有受到过任何人工污染的静谧草原。总投资4亿元，不仅投入在牧场硬件设备上，更特意划出一部分“专项资金”用于保护牧场周边的生态环境。在这里，你会发现，牧场周边10公里以内没有一家工业工厂，甚至连居民都没有。为了保持和保护纯天然土质和牧草，牧场内只允许施有机农肥，绝不能使用化肥。在这里，被誉为“空气维生素”的负氧离子含量长年均值保持在5000个/立方厘米，远远超过世界卫生组织规定的清洁空气负氧离子含量1000-1500个的标准，真可以称得上是个“天然氧吧”了。
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空气清新、天空纯净明亮、草原辽阔壮丽，生活在这里的金牌奶牛怎能不心旷神怡，而它们的“家”也和这片天然草场一样被特仑苏工作人员打理得干净温馨。
特仑苏专属牧场实行严格的“分舍饲养”制度，不仅生产区、挤奶区、病患隔离区等各项功能区是相互分开的，在奶牛的居住区域，成年牛舍和小牛舍，产前牛舍和产后牛舍也相互独立，牧场工作人员的住宅区也要远离奶牛，以免人对奶牛的生活环境造成一丝污染。“分舍”的做法虽然在一定程度上增加了工作的难度和工作量，但却最大限度地避免了细菌、病毒的交叉感染，确保了原奶的品质纯净。
金牌奶牛的生活标准，亦是“纯净”为先。每天享用天然牧草，再辅以经过精心调配的优质饲料；奶牛喝的水要达到国家颁发的《生活饮用水标准》；房间保持着夏天开窗通气，冬天空调散风的良好习惯，以保持室内的空气洁净；牛舍的地面每隔十几分钟要用清水冲洗一遍；“自动挠痒机”可帮助奶牛擦除身上的污物，从而保持皮肤和毛发清洁。如果没有挠痒机，奶牛就会随处蹭痒，容易增加感染病菌的机会；而工作人员定期修剪奶牛尾巴上的毛发，也是为了减少尾巴毫毛对乳房等部位的污染……可以说，每一项规则的制定都书写着一项新的“纯净”记录。
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挤奶过程“由简化繁”
挤奶厅记录着原奶诞生的过程，虽然特仑苏牧场拥有来自澳洲、美洲、大洋洲的“机器人式”、“并列式”、“转盘式”、“鱼骨式”等国际先进的挤奶设备，大部分时候，机器代替了人力，方便快捷，奶牛也乐得自在。但有些程序是工作人员必须“亲力亲为”，甚至“由简化繁”的。
以转盘式挤奶为例，一头奶牛登上转盘后，工作人员要先进行“验奶”，即弃除头3-5把牛奶，因为这些牛奶可能会混入奶牛乳房上的污物，实际上“验奶”是一个自我清洁的过程；接下来，工作人员用碘液进行“前消毒”，药物作用停留45-60秒后用毛巾擦拭干净；奶牛带上真空自动挤奶器后，机器会以每秒60次的频率按摩奶牛乳房、进行挤奶；最后，因为完成挤奶后的乳头相对松弛，容易受到细菌侵入，工作人员要为奶牛乳房进行二次消毒，也就是“后消毒”。作为中国最大规模的牧场，特仑苏专属牧场拥有一万多头奶牛，为奶牛净身消毒的重复性动作一天要做多少次，连工作人员自己也记不清楚了。但他们表示，每一次每一个步骤都一定要一丝不苟，是因为有一把特仑苏的“纯净”标尺在衡量。
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每天，挤奶厅都在进行不断的冲洗，而这些冲洗用水一律不能使用循环水，必须使用清洁水，并保持一定的水压以有效冲洗掉污渍；而地面设计的排水口比要地表或排水沟表面低1.25米，防止积水……像这样的标准，特仑苏的《牧场管理手册》中有着厚厚的记载并且还在不断增补与更新。为了让特仑苏原奶能达到的极度纯净，特仑苏的工作人员还在不断给自己找着麻烦。
车间空气质量“零容忍”
特仑苏原奶从奶牛的乳房挤出后，在两分钟之内通过管道传送到冷热交换器，从35℃迅速冷却至4℃，最大程度起到抑菌作用。由于原奶具有很高的新鲜度，从挤完奶到进入车间开始生产，特仑苏的标准是不超过2小时；而温度保持在4摄氏度的恒温运奶车，始终保护着金牌牛奶的新鲜与营养。
特仑苏的生产线被安放在最纯净的生产车间。根据国家要求，乳品生产车间内的空气净度要求≦30cfu/皿，而特仑苏生产车间执行的标准是长年保持在0cfu/皿(cfu：菌落形成单位)。对于特仑苏来说，对车间空气中的纯净度是“零容忍”——要求空气中没有一个细菌。当你知道这间世界领先科技的“指纹车间”竟然将公司总裁也会“拒之门外”时，它能做到“零容忍”也就不难理解了。作为国内牛奶生产唯一的指纹车间，只有预置了身份信息的工作人员才可以凭借指纹信息进入。此外，再高的职位、再大的职权，哪怕是总裁，车间大门也只是“铁面无私”的紧闭着。此外，工作人员在进入车间之前必须要洗澡、二次更衣才能入内，为的是杜绝哪怕一丝一毫的安全隐患，以保障特仑苏原奶的纯净无菌生产。
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在这个指纹车间，“零容忍”的纯净空气只是一个前奏，当原奶进入到生产环节后还将体验更严格的“纯净考验”。以净乳这个环节为例，特仑苏生产线上的净乳设备来自瑞典，它通过4700转/分钟的高速旋转将原奶中那些非常细微的杂质甩出去，比如灰尘、体细胞、芽孢……再小的杂质都逃不过它的“法眼”。要知道，特仑苏使用的这套净乳设备是普通净乳机价格的十几倍，而普通净乳机的转速只能达到3000转/分钟。转速越高，牛奶中那些肉眼看不见的杂质就去除得越干净。牛奶在特仑苏生产线上每进入下一道环节之前，都要经过十几个指标的检测。来自特仑苏专属牧场的每一滴原奶，都要经过这一百多道检测的重重考验，才能“修成正果”真正成为特仑苏牛奶。
从纯净的奶牛生活环境、到纯净的挤奶操作、再到纯净的生产车间和生产线，对每一个环节最苛刻的要求，就是为了将最纯净的特仑苏奉献给消费者。现在，就尽情享用这每一滴都纯净至极的金牌牛奶吧!▲, 百拇医药