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防癌要点十五条
http://www.100md.com 2009年1月6日 《生命时报》 2009.01.06
     世界卫生组织提醒

    癌症对人类的威胁越来越大,但只要养成良好的生活习惯,远离癌症并非“空话”。因此,世界卫生组织提供了15条“防癌要点”。

    1.不吃发霉的粮食及制品。花生、大豆、米、面粉发霉后,可产生黄曲霉素,这是一种强烈的致癌物质。

    2.不吃熏、腌制食物,如熏鱼、咸肉、腌咸菜等,这些食物可产生致癌物——亚硝酸盐。

    3.不吃过热、过硬、过焦或过咸的食物,不喝过烫的水。炒菜油温不能太高,尽量少用煎炸、油炸的烹调方法。

    4.多吃新鲜蔬菜,吃饭不要过饱,控制肉类食物的摄入量。

    5.不吃被农药污染的蔬果和其他食物。

    6.不酗酒。

    7.不吸烟。

    8.不要长期服用可能致癌的药物。

    9.不接触或少接触烟囱里冒出的黑烟。

    10.不用洗衣粉擦洗餐具、茶具或食物。

    11.不要用有毒的塑料。

    12.晒太阳不能过度。

    13.注意通风,别在封闭环境中待得太久。没装空调的房间,每天也必须开窗1—2小时。

    14.装潢中不要用放射性的岩石和矿砂及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物质的建筑材料。保证空气流通。装修完后,要把室内的各种气味排放干净,待通风30天后再入住。

    15.防止污染物滞留。新衣服买回来先用清水洗涤后再穿;在医院、厂矿、车间工作的人下班后,应先洗手或洗澡,千万不要把工作服带回家中。▲(韩 汐), 百拇医药