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冬季润燥可食粥
http://www.100md.com 2009年1月8日 医药经济报
     冬季天气干燥,常使人感到鼻、咽干燥不适,应多吃能清热润燥的粥,让人清爽舒适。

    梨粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。对于人们在冬天常出现的口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症,梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作为常食的保健食品。

    胡萝卜粥:胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克和水煮粥。冬季天气干燥,人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状,以胡萝卜煮粥食用,有一定的防治作用。

    芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后,拌入煮熟的粳米粥中同食。适用于肝肾不足、头昏眼花、脱发及肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。芝麻粥还有延年益寿的作用,可作为老年人常服的保健食品。

    菊花粥:菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝明目的作用,对冬季风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。(秦红群), http://www.100md.com