有眼病 别吃蒜
大蒜被誉为“地里长出来的抗菌素”，不仅能杀菌消炎，还有防治心脑血管疾病、抗癌等作用。可是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能长期大量食用。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，意思是说长期大量吃蒜对眼睛的健康不利，特别是对患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的朋友，最好对大蒜敬而远之。
中医认为，“肝开窍于目”。眼睛通过经络与人体的肝脏密切相连，肝血充足则可养目，肝血虚则目无所养，表现为视物不清、双目干涩。大蒜性味辛温，若大量进食，不仅容易耗伤肝血，导致肝血亏虚，目无所养，而且还会助火伤目，加重眼疾。现代医学也认为，大蒜对眼黏膜有刺激作用。所以，眼病患者在治疗过程中，一定要注意忌口，不要吃大蒜。而对于那些被近视、远视困扰的朋友，虽然没有必要和大蒜“断绝关系”，但也不宜与之过于“亲密”，否则极易导致肝血亏虚、肝火上炎，最终遭殃的还是眼睛。
除了与大蒜划清界限外，眼疾患者还应多吃点对眼睛有益的食物。如干眼病的发生与维生素A缺乏密切相关，患者应适当多吃一些富含维生素A的食物，如猪肝、羊肝、牛肝、蛋类、奶类等。另外，胡萝卜素或类胡萝卜素可在体内转变为维生素A，适当多吃一些胡萝卜、西红柿、菠菜等富含胡萝卜素或类胡萝卜素的食物，对防治眼睛干涩也大有裨益。有些朋友常被眼睛怕光、流泪、视物模糊、容易疲劳等症状所困扰，这与体内维生素B1、维生素B2的缺乏有关，此时不妨适当多摄入一些富含上述物质的食物，如猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋类、乳类、豆类、鱼类、糙米等。此外，如果不慎得了结膜炎或麦粒肿，应适当多吃点绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性的果蔬。, http://www.100md.com(中华中医药学会 庄乾竹(医学博士))
中医认为，“肝开窍于目”。眼睛通过经络与人体的肝脏密切相连，肝血充足则可养目，肝血虚则目无所养，表现为视物不清、双目干涩。大蒜性味辛温，若大量进食，不仅容易耗伤肝血，导致肝血亏虚，目无所养，而且还会助火伤目，加重眼疾。现代医学也认为，大蒜对眼黏膜有刺激作用。所以，眼病患者在治疗过程中，一定要注意忌口，不要吃大蒜。而对于那些被近视、远视困扰的朋友，虽然没有必要和大蒜“断绝关系”，但也不宜与之过于“亲密”，否则极易导致肝血亏虚、肝火上炎，最终遭殃的还是眼睛。
除了与大蒜划清界限外，眼疾患者还应多吃点对眼睛有益的食物。如干眼病的发生与维生素A缺乏密切相关，患者应适当多吃一些富含维生素A的食物，如猪肝、羊肝、牛肝、蛋类、奶类等。另外，胡萝卜素或类胡萝卜素可在体内转变为维生素A，适当多吃一些胡萝卜、西红柿、菠菜等富含胡萝卜素或类胡萝卜素的食物，对防治眼睛干涩也大有裨益。有些朋友常被眼睛怕光、流泪、视物模糊、容易疲劳等症状所困扰，这与体内维生素B1、维生素B2的缺乏有关，此时不妨适当多摄入一些富含上述物质的食物，如猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋类、乳类、豆类、鱼类、糙米等。此外，如果不慎得了结膜炎或麦粒肿，应适当多吃点绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性的果蔬。, http://www.100md.com(中华中医药学会 庄乾竹(医学博士))