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应酬劝酒该歇歇了
http://www.100md.com 2009年1月14日 《京华时报》
     时下,解酒药也成了年货。虽然媒体一再揭露解酒药的“真实面目”,依然无碍各种解酒药热卖。

    真正好饮贪杯的人多数很享受那种醺醺然的感觉,自然不会去买解酒药;苦于应酬多又对自己的酒量不太自信的人才是解酒药的主顾。

    美酒又不是砒霜毒药,何以需要“解药”?有时候,酒喝多了与中毒几乎无异——轻则呕吐、头痛,重则送医急救,一桌酒席下来犹如大病一场。偶尔一醉倒还无妨,天天与人杯来盏去,大醉而归,自然谁也吃不消。难怪解酒药热销。很多人明明知道解酒药未必能解酒,却犹抱三分希望。

    逢宴必饮,逢饮必醉,不醉就不尽兴。一桌人,喝倒了两三个只能算差强人意,全部醉倒方是酣畅淋漓。中国的劝酒习俗如今得到了充分的发扬光大:文敬、武敬、互敬、回敬、罚酒,酒桌上劝酒的名堂很多,诸如“感情深,一口闷、感情厚,喝个够”、“感情浅、舔一舔”的劝酒趣话也很多。总之,只有一个目的,那就是想方设法让对方多喝几杯,一醉方休。主人请客,没把客人喝醉就是未尽待客之道;客人如推辞不饮,就是拂了人家的面子。如想宾主尽欢,必须逢酒必干。

    不过,劝酒过了火,麻烦也不少。去年年末,河南更有一位老先生因酒精中毒而丧命,老先生的家属把当天劝酒、敬酒的几位酒友告上了法庭。

    酒是好东西,不好的是劝酒、灌酒、逼酒的陋习。小酌怡情,大饮伤身。科学研究早已证实,每天适度饮酒有益健康,能降低患心脏病的几率。不过,经常过量饮酒会伤胃,使食欲下降,引发多种营养素缺乏。经常醉酒,体内会发生乙醇潴留,出现中毒现象,初期会引起酒精性肝炎,长期下去会导致酒精性肝硬化甚至肝癌。各大医院急诊,节前节中,几乎天天接诊酒精中毒的病人。

    节日聚会无酒不欢,何不学学洋派的方式,大家人手一杯酒,浅尝辄止,没有人劝酒。擅饮者多饮,不擅饮者略略沾唇,大家自得其乐,没有压力,无损健康,也不耽误联络感情。

    如果有人略有醉意,不妨来点温馨关怀:少喝一点,别开车了,回家早点休息。

    本报记者 刘元星, http://www.100md.com