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药膳分类降血压
http://www.100md.com 2009年1月15日 《烹调知识·原创》
     高血压合并冠心病

    山楂益母草茶——益母草是治疗妇科病的传统良药,治疗妇科疾病时就是取其活血调经的作用。后来发现益母草有很好的扩张冠状动脉和活血的作用。山楂有降脂、活血的作用。但如果胃酸多的患者就不能吃山楂。

    柿叶山楂茶——柿叶有软化血管的作用,最好在柿叶还是绿叶时摘下来晒干,效果更好。

    猪心炖丹参、党参——人们都认为动物内脏的胆固醇很高,其实猪心的胆固醇并不高,猪心的蛋白质含量是猪肉的2倍,而脂肪只有猪肉的1/10。党参补气,丹参活血,对高血压病同时又有冠心病属于气血不足的,或者有瘀阻情况的都有效用。

    生脉粥——党参、丹参、五味子、麦冬,四味药煎汤后烧粥,药汁和粥一起煮,对气阴两虚的人有好处。或者把生脉饮买回去,拌在粥里吃也可以。

    高血压合并高职血

    山楂、香菇、苹果、大蒜,还有马齿苋等都是有降血脂作用的食物。

    1海带、海藻、干贝都有一定降压、降血脂的作用,可以用来烧汤。另外可以加些炒决明,炒决明可以降血脂、通大便,特别适合兼有便秘症状的病人。

    2芹菜是个好东西,可以做菜,也可以打汁后服用。上海人吃芹菜时把叶子扔掉的习惯很不对,芹菜叶还有很好的降血压作用。

    3菊花、山楂、茶叶再加槐花泡茶喝,对高血压、高血脂,心脏不好的人都有益处。

    4荷叶,最早是把它作为减肥药用的。古代宫廷里皇帝要让宫女瘦一点,就让她喝荷叶泡的水,现在有很多减肥药里面都用了荷叶。医学研究发现荷叶不但有轻微的降脂作用,提取后的成分还有一定的降血糖的作用。

    高血压合并糖尿病

    有降血糖作用的食物不少,比如苦瓜、黄瓜、养麦、薏苡仁、山药、猕猴桃、黄鳝等。

    1猪胰和玉米须粥,猪的胰脏里含有一些降血糖的成分。2猪胰炒山药,猪胰可以降血糖,山药也有点降血糖的作用。3山药黄芪天花粉。4枸杞炒苦瓜,枸杞子能够补肝肾,苦瓜能清热降糖。, http://www.100md.com(林 饶)