反季水果可能诱发性早熟
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众所周知，水果含有多种维生素和其他营养成分，是儿童生长发育必不可少的食品之一。但是观察和研究发现，儿童长期大量吃反季水果，有可能诱发性早熟。
近年全国各地医院都有发现儿童性早熟现象，特别是女孩。性早熟指女孩子8岁以前、男孩子9岁以前就出现第二性征。性早熟不仅会使孩子长不高，还会使孩子的性行为提前，性格压抑，造成社会不安定因素。调查发现他们基本上都是因为在保健品和反季蔬菜水果中吸收了过多的激素。经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。
反季节水果本身是没有任何危害的，它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前，并不是靠使用激素才生长的。但为了增加产量，有些不法果农经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右。“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“缩水”。
据业内人士介绍，如果需要购买反季水果，首先看颜色和外形，避免购“过熟”水果。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，瓜皮花色深亮，条纹清晰，瓜蒂老结；过分催熟的瓜皮则颜色鲜嫩，条纹浅淡，瓜蒂发青。其次，可以通过水果的气味来辨别，自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味。另外，催熟的水果有个明显特征，就是分量重，很容易识别。
也有专家提醒，孩子接触到的激素来源除反季水果外，还有养殖的鸡、鱼等食物及药物，甚至有的化妆品、洗涤产品中也含有激素，这都会给孩子们造成伤害。因此不提倡给孩子吃反季节的水果，不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给孩子吃自然成熟的、营养均衡的食品。在给孩子吃水果前一定要清洗干净，最好用水浸泡一段时间。而且要讲究食品的多样化，不要老给孩子吃一种水果。另外，在日常生活中还要少让孩子接触含有激素成分的化妆品、洗涤产品等。
■文/常怡勇(副主任药师), http://www.100md.com
众所周知，水果含有多种维生素和其他营养成分，是儿童生长发育必不可少的食品之一。但是观察和研究发现，儿童长期大量吃反季水果，有可能诱发性早熟。
近年全国各地医院都有发现儿童性早熟现象，特别是女孩。性早熟指女孩子8岁以前、男孩子9岁以前就出现第二性征。性早熟不仅会使孩子长不高，还会使孩子的性行为提前，性格压抑，造成社会不安定因素。调查发现他们基本上都是因为在保健品和反季蔬菜水果中吸收了过多的激素。经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。
反季节水果本身是没有任何危害的，它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前，并不是靠使用激素才生长的。但为了增加产量，有些不法果农经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右。“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“缩水”。
据业内人士介绍，如果需要购买反季水果，首先看颜色和外形，避免购“过熟”水果。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，瓜皮花色深亮，条纹清晰，瓜蒂老结；过分催熟的瓜皮则颜色鲜嫩，条纹浅淡，瓜蒂发青。其次，可以通过水果的气味来辨别，自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味。另外，催熟的水果有个明显特征，就是分量重，很容易识别。
也有专家提醒，孩子接触到的激素来源除反季水果外，还有养殖的鸡、鱼等食物及药物，甚至有的化妆品、洗涤产品中也含有激素，这都会给孩子们造成伤害。因此不提倡给孩子吃反季节的水果，不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给孩子吃自然成熟的、营养均衡的食品。在给孩子吃水果前一定要清洗干净，最好用水浸泡一段时间。而且要讲究食品的多样化，不要老给孩子吃一种水果。另外，在日常生活中还要少让孩子接触含有激素成分的化妆品、洗涤产品等。
■文/常怡勇(副主任药师), http://www.100md.com