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巧用桔皮
http://www.100md.com 2009年2月16日 《家庭医生报》 2009年2月16日(总第1201期)
     人们在享用桔肉的清甜后,往往将桔皮丢入了垃圾桶,殊不知桔皮还有很多的用途。

    1.桔皮是一种很好的中药材,可将其洗净晒干,浸于白酒中,2~3周后饮用,具有理气化痰,健胃除湿的功效,而且浸泡时间越长,酒味越佳。

    2.桔皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干后,与茶叶一起冲饮或单独冲饮,其味清香,具有提神、通气作用。

    3.桔皮晒干后碾成粉与酒、冰片一起外敷可以起到顺气止痛的作用。

    4.桔皮和萝卜片冲水喝可以治疗便秘。

    5.烧粥时,放入几片桔皮,吃起来芳香爽口,还可以开胃。

    6.烧肉或排骨时,加入几片桔皮,味道鲜美,又不会感到油腻。

    7.桔皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮馅等可口的食品。

    8.将桔皮放进冰箱,可去除冰箱内异味。

    9.在室内燃烧干桔皮,室内空气飘香,可代替卫生香,除去室内异味,还可驱赶蚊蝇。

    10.在洗脸或洗澡时在脸盆或浴盆里放些桔皮,可代替香水散发清香,还有润肤的作用;用桔皮水洗头,头发柔软光滑易于梳理。

    11.桔皮放入花盆,还可做肥料。, http://www.100md.com(中南大学湘雅二医院老年病学科 赵博慧)