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常用抗生素喝点酸奶
http://www.100md.com 2009年2月27日 《生命时报》 2009.02.27
     抗生素对治疗细菌及致病微生物感染起着重要作用,但它在杀灭外来致病菌的同时,也会使人体内的一些有益肠道菌被抑制或杀死。因此,常用抗生素会破坏肠道内微生态平衡,造成“菌群失调”,表现为腹泻等症状,这种现象被称为“抗生素相关性腹泻”。

    当人们在使用抗菌素药物来治疗炎症所引起的某些疾患时,最好能够再喝点酸奶,因为它对人体健康有很多好处:1.能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;2.能促进胃液分泌,增强消化功能;3.酸奶中大量活性双歧杆菌是人类肠道中的有益菌群,可以使因抗菌素药物所引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,清除肠道垃圾,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素,从而避免毒副作用的发生。但饮用时需注意以下几点:

    1.每日饮用500—750毫升酸奶就可以了。过多饮用可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多,会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发某些肠道疾病。2.不要煮沸饮用。酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,若煮沸,活菌变为死菌,菌体就会失去其特有的保健功效。3.不要与药物同服。饮用酸奶前后最好不要服用药物,特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其它抗菌素药物,以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同时,饮酸奶前后不要喝浓茶。4.别空腹饮用。嗜酸乳杆菌的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。嗜酸乳杆菌在pH值5.4以上的环境中生长繁殖良好,而pH值在2以下则难以生存。而空腹时喝酸奶,此时胃液的pH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。

    因此,喝酸奶最适宜的时间应在饭后2小时,此时胃液的pH值一般已升至5左右,较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长,从而有利于发挥其独特的保健功效。▲

    (天津南开医院肾内科白丽娜), http://www.100md.com