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肚饥思量冷滗粥
http://www.100md.com 2009年3月4日 《中国中医药报》 第3082期
     俗语本义 吃从冷水里滗出来的残粥也感到香甜,这是由于肚里饥饿的缘故。比喻饥不择食,当非常需要的时候,不值钱的东西也显得宝贵。

    流行示例 明·周楫《西湖二集》:“因见冷谦征聘作了协律郎之职,想穷官好如富百姓,俗语道:‘肚饥思量冷滗粥。’遂走到南京来见冷谦,指望他周济。”

    医学意义 吃从冷水里滗出来的残粥属于无奈,但粥的确是个好东西,这是不争的事实。根据《礼记·月令》中“养衰老,授几杖,行糜粥”的记载,食粥在我国已有几千年的历史。古时对粥的做法也十分讲究,《随园食单》中说:“见水不见米 ......

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