吃莴笋防口腔溃疡

http://www.100md.com 2009年3月12日 《中国中医药报》 第3087期

     西安市王先生曾经是口腔溃疡的老患者，几乎每年春季都会发病。开始时溃疡只有针尾孔那么小，逐渐发展到大米粒般大，严重时连成串，黏膜破溃呈白色，说话、吃饭时疼痛难忍。可近两年来，王先生的口腔溃疡得到抑制。原因是他当年到西安市唐都医院就诊时，保健科主任王化忠教授除了给他开药，还嘱咐他多吃莴笋防治口腔溃疡。两年来，一到春季他就注意多吃莴笋，特别是溃疡初起，有了针孔般大小的病灶时，他就连续吃莴笋，每天一次，每次大约吃生莴笋(去皮)1/3个，溃疡很快就痊愈了。

    王化忠说，发生口腔溃疡的原因比较复杂，缺乏维生素，特别是缺乏维生素C是其中重要原因。春季，新鲜蔬菜水果较少，人体摄入维生素有限，免疫力、抵抗力相对低下。因此，多吃新鲜果蔬，尤其是多吃维生素C含量高于其他蔬菜多倍的莴笋，对口腔溃疡的预防和治疗十分有益。, http://www.100md.com(杜精锐 西安市唐都医院)

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