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走出“排毒”误区
http://www.100md.com 2009年3月16日 《中国中医药报》 第3089期
     吃药、洗肠、断食……似乎越来越多的人认为自己身体里有很多“毒”需要排,但人体内真的有许多“毒”需要排吗?“排毒”的方法都正确吗?笔者走访了河南省中医院消化科副主任牛学恩教授。

    人的代谢即“排毒”

    牛学恩教授说,首先,所有“排毒”产品的宣传对“排毒”一词的表述各异,没有明确而统一的定义,绝大部分“排毒”产品都以“进行身体内部的清洁”来解释,再具体一点就只能含糊其辞;其次,几乎没有一个病例能支持“排毒”的理论,也没有任何一项科学实验和数据支持这些理论。中医把人体所吸收的东西分为两类,一类是精华,一类是糟粕,小肠的功能就是把二者分开,吸收精华,将不被人体所吸收的糟粕即“毒素”输送至大肠,排出体外。人体就是“排毒机器”,不仅排尿、排便是排毒的途径,人体的出汗、流泪、呼吸、女性的月经等生理活动也是排毒的重要途径。人体本身器官也有解毒功能,如肝脏就是人体最大的解毒器官,它能有效处理有毒物质;大肠是重要的排毒通道;肾脏能将人体的血液进行过滤处理。
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    既然如此,为什么还要人为地去“排毒”呢?牛学恩教授说,其实这是一个误区,人是一个新陈代谢的有机整体,人体最大的功能是平衡功能,只要拥有健康的生活方式,正常人体通过新陈代谢是完全可以将人体产生的毒素排出的。并不需要刻意用药物或其他方式来排毒,过量排毒反而会对身体造成负担,甚至出现副作用。而需要人为排毒的是指那些因患病造成人体排毒器官功能退化(如肝昏迷、肾功能衰竭等)的患者。

    生活方式不健康会造成毒素在体内堆积

    不健康的生活方式、过度的肥胖、压力过大等原因会造成毒素在人体逐渐堆积,由此会产生一些问题,如便秘、痔疮、肠炎等等,其中便秘最为常见。如果出现这样的情况,患者也不要自行尝试排毒产品,因为一些排毒产品含有通便泻下的成分,虽然起效快,但长期过度服用,反而易使便秘加重,最后有可能引发顽固性便秘,并且对肠胃的刺激也很大。其实大部分便秘是功能性的,要针对病因,通过改变生活习惯、合理饮食、定时排便来改善,并不主张用一些排毒类的泻下药物。牛学恩教授更不主张洗肠,因为肠道中寄生着许多对人体有益的细菌,盲目洗肠会造成人体肠道菌群失调、营养不良、免疫力失衡等。
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    牛学恩教授谈到,其实,排毒最安全可靠的还是靠人体自身的平衡机能,靠日常良好的生活习惯、科学饮食、充足睡眠、轻松的心态和适度运动等,如此才能帮助人体排毒器官正常运转,大小便畅通,体内毒素也就自然排出。

    远离毒素的原则

    牛学恩教授认为,远离毒素应遵循以下几条原则:

    1.加大膳食纤维的摄入 膳食纤维能促进肠胃蠕动,加快排便,及时清除宿便和肠道垃圾,有效预防便秘和肠胃不适,每人每天的膳食纤维摄入量应在20~30克左右。

    2.多吃富含维生素的食物 维生素是参与体内新陈代谢不可缺少的营养素。如维生素C参与排毒解毒,维生素B1促进碳水化合物的代谢,调节神经系统。

    3.多吃有利于身体排毒的食物 如芹菜、白萝卜、胡萝卜、韭菜、冬瓜、大蒜、洋葱、海带、菌类、豆制品、猪血、茶、菠萝、苹果、木瓜、樱桃、柠檬、西瓜、草莓、香蕉等。

    4.合理摄入蛋白质 优质蛋白质与植物蛋白的比例是3:2,可使胆固醇降低,且富含不饱和脂肪酸及人体必需的氨基酸。

    5.适量喝水 要保证每日饮水量,不要等口渴了再喝。, http://www.100md.com(李尤佳 河南省中医院)