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女人经期多吃海带
http://www.100md.com 2009年3月18日 《中国中医药报》 第3090期
     经期中的妇女,体内常处于缺碘状态,导致心身都起着变化。因此,务必多摄取碘。含碘量较多的食物有海带、紫菜等,所以,经期以及经前期的饮食应增加海带、紫菜的摄入量,以补充足够的碘,促进甲状腺素的合成,从而调节人体热能代谢和蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成和分解作用,促进机体的生长发育。

    妇女每月因月经的影响而有身心的变化,如情绪恶劣、皮肤粗糙等。此外,在女性尿中也可检查出因月经的影响,导致组氨酸的排泄量增多。

    组氨酸大量排出体外对身体有什么影响呢?原来,组氨酸到了体内,要转变为其他种酸,但在其转变的过程中,由于它的化学特性,常把血液中的碘带着一同从尿排出体外。这样,组氨酸排出的量愈多,则身体里面被带走的碘量也愈多。于是体内便呈现碘不足状态。这就是妇女经期体内易出现碘不足的原因。

    身体里面碘量一旦不足,甲状腺机能就会衰退,新陈代谢就会迟缓下来,心身方面都要发生不良影响。而且碘对女性美容作用也很大,所以妇女在月经期间务必要多摄取碘。含碘多而且最容易办到的食物就要数海带了,因此,用海带等制成饮料食用,对经期妇女来说是颇为有益的。

    方法是先将海带放在一杯水里泡一夜,第二天早上碘已溶于水里,即用此水,加入鱼肝油及柠檬汁调和并加些白糖和香精即可饮用。假如没有鱼肝油和柠檬,那就可单饮海带水。不过鱼肝油中有多种氨基酸和维生素,柠檬里也有大量的维生素C,可使饮料变得味美易饮,味道会更好。 (骆昌芹), http://www.100md.com