草莓防贫血（时令鲜果）(吃的学问)

草莓防贫血（时令鲜果）

http://www.100md.com 2009年3月27日《生命时报》 2009.03.27

     草莓的营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被誉为是“春季第一果”。据“大公网”3月22日报道，草莓营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

    《本草纲目》中记载，草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。此外，草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓都可以起到辅助治疗的作用。同时，贫血的人也可以常吃。

    不过需要注意的是，脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，每次10个左右即可。▲

    (柳晔), http://www.100md.com

百拇医药网 http://www.100md.com/html/200903/2775/8346.htm

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