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哪些食物和药物容易产生冲突
http://www.100md.com 2009年4月1日 《烹调知识·原创》
     任何药物都忌烟

    烟碱会加快肝脏降解药物的速度,导致血液中药物浓度不足,难以充分发挥药效。实验证明,服药30分钟内吸烟,血液中药物浓度约降至不吸烟的1/20。建议:服用任何药物后的30分钟内,都不应吸烟。

    止泻药与牛奶

    牛奶不仅降低止泻药的药效,同时内含的乳糖成分还容易加重与腹泻相关的症状。建议:服用止泻药期间,应该避免喝牛奶。

    钙制剂与菠菜

    菠菜中含有大量的草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体对钙的吸收,还容易生成草酸结石。建议:服用钙制剂前后2小时内不要进食菠菜。

    抗生素与牛奶、果汁

, 百拇医药     牛奶会降低抗生素活性,使药效无法发挥;而果汁中富含果酸,会加快抗生素的溶解,降低药效,还可能生成有害的中间产物,增加不良反应。建议:服用抗生素后2小时,不宜喝牛奶和果汁。

    利尿剂与香蕉、橘子

    服用利尿剂期间,钾会在血液中滞留,如果同时再吃富含钾的香蕉、橘子,体内钾蓄积会更加严重。提示:容易诱发心脏和血压方面的并发症,不可小视。

    抗过敏药与奶酪、肉制品

    奶酪和肉制品等都富含组氨酸,在人体中它能转化为组织胺,抗过敏药物可以抑制组织胺分解,造成人体中组织胺蓄积。如果服用抗过敏药物期间,仍大量进食奶酪等富含组氨酸的食品,那么头晕、头痛、心慌等不适症状就会纷至沓来。建议:在此期间最好不要进食奶酪。

    黄连素与茶水
, 百拇医药
    茶水中含有约10%的鞣质,鞣质在人体内可分解成鞣酸,鞣酸会沉淀黄连紊中的生物碱,大大降低其药效。建议服用黄连素前后2小时内不能饮茶,尤其忌讳用茶水送服黄连素。

    阿司匹林与酒、果汁

    酒进入人体后需要被氧化成乙醛,再进一步氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸,而在体内蓄积。果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激而易诱发胃出血。不少中老年人常口服阿司匹林来降血压。建议此时千万别饮酒和果汁,不然莫名其妙的发热,全身酸痛等都会不期而至。

    布洛芬与咖啡、可乐

    该药对胃黏膜刺激较大,而咖啡和可乐含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌,从而加剧布洛芬对胃黏膜的刺激作用。建议:原来就有胃溃疡等疾病的患者更要注意,稍不留神极易诱发胃出血和胃穿孔等。

    助消化药与热水

    酶是多酶片等助消化药的有效成分,这种蛋白质遇热水后会凝固变性,失去应有的助消化功能。建议:服用多酶片等药物时,尽量用冷开水或温开水送服。

    服药后要严密观察药物的不良反应,医生开处方时通常会向患者或家属介绍药物的使用方法以及可能发生的不良反应。在用药过程中如出现之前没有过的新症状,并且与原有的疾病无关时,就应考虑到药的不良反应,应与医生及时联系,由医生酌情指导处理。对自己过去的用药史,特别对某一药物有过不良反应或有过敏史者,事前必须告诉医生,以便防患于未然。老年人的用药必须个体化,也就是根据每个患者的年龄、体质、脏器功能(特别是肝脏和肾脏),选择确定用药品种、给药途径和剂量。, 百拇医药(胡 旋)