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甲亢病人的饮食调理
http://www.100md.com 2009年4月16日 2009.04.16
     甲亢患者的饮食调理的原则是做到“三高二补充一限制”,即高蛋白、高热量、高维生素,补充钙、磷和限制含碘食物的摄入。

    三高饮食:热量的补充应高于一般,这就要求患者,在必要时加餐1~3次,以防止饥饿。热能的来源以碳水化合物,也就是以谷类、米面为主,而脂类食物不宜过多。蛋白质的补充应高于一般人群,每日每公斤体重达到1.5克。蛋白质来源可以是蛋类、肉类,也可以是鱼虾和豆类,但应以后两类为主,占到60%以上。要注意补充维生素A、维生素C和维生素B,新鲜蔬菜、水果含这些维生素最多,每日吃上500克新鲜蔬菜、再加上100克左右的新鲜水果可满足机体需要。

    补充钙磷:患者应重视富含钙磷食物的摄入。服药期间每日喝上不少于500克的牛奶,并在副食中注意增加豆类、虾皮、蛋黄、黑木耳等含钙磷多的食物,或将花生米、葵花子、核桃仁等当做零食来吃,以增加钙磷的摄入,预防骨质疏松。

    限制碘量:患者要注意限制含碘食物的摄入。首先,限制食盐的过多摄入,市售的食盐多为碘盐,因此,要对每日摄盐量加以限制,不超过8克为宜。另外,海产品如海带、紫菜、海鱼及发菜中的含碘量高,这些食物患者也不可多吃。, http://www.100md.com(韩咏霞)