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“白领”胃肠要减负
http://www.100md.com 2009年5月6日 《中国中医药报》 第3116期
     每当节假日过后,就是胃肠病的高发期。今年“五一”节假日过后第一天,到医院看病的胃肠病患者就络绎不绝。究其原因,大部分患者是因为饮食不节制所致。

    笔者在这里提醒那些忙于节日应酬的“白领”们,“五一”过后要想恢复体力充沛、精神饱满,就要让自己的胃肠减负,并注意关照、调理它。

    “清扫”胃肠吃粗粮

    在中医保健中,很讲究的一点就是“腹中常清”,即便是没有什么疾病的年轻人,“腹中不清”也会引起口臭、痤疮等。很多人在节假日期间或在家与亲友聚餐,或在饭馆应酬,凉的、热的、油的、辣的……各种食物一齐下肚,使自己的胃肠实在是“吃不消”了。“五一”过后,人们可以通过饮食对自己的胃肠进行“清扫”,进食清淡、纤维素多的食物,帮助大便痛快地排出。这些食物包括各种粗粮、海带、蒜苗、韭菜、菠菜等。

    当归食疗治便秘

    便秘是很多“白领”女性的苦恼,尤其是那些节食的女性更是容易出现便秘。中医认为这类女性的便秘多是血虚便秘。对于这类便秘可以通过当归食疗来缓解。这些女性在“五一”期间的活动,往往会打乱以往的生活习惯,使其在节后更显得面色不佳、大便秘结。此时,这些女性可以为自己做个当归黄芪炖鸡汤,吃肉喝汤;也可以用当归泡水,代茶饮。这样既能发挥当归补血润肠、缓解便秘的作用,又能改善不健康的面容。

    少食多餐防溃疡

    有溃疡病“底子”即胃、十二指肠溃疡经常发作的人,在“五一”过后应比其他人更加关照自己的胃肠。这些人应少食多餐,避免吃刺激性过强的食物,烹调方法也宜采用蒸、炖、烩为主,如吃百合猪肚汤,可以润燥健脾养胃。还有,溃疡病患者不要喝啤酒,因为啤酒能抑制胃黏膜合成前列腺素E,而前列腺素E能抑制胃酸分泌、保护胃黏膜。, 百拇医药(李军祥 北京中医药大学东方医院消化内科主任)