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亚硝酸盐中毒的现场急救(1213)
http://www.100md.com 2009年5月11日 家庭医生报2009年5月11日(总第1213期)
     急性亚硝酸盐中毒后,应立即进行催吐,可先给病人快速饮用温开水300~500毫升,然后用手指或筷子等钝物刺激咽喉部,引起反射性呕吐。如此反复多次。如病人神志不清或原患有肝硬化并食道静脉曲张、主动脉瘤及溃疡病出血者,不可用此方法。催吐后应尽快将病人送往医院作进一步的救治,在护送的途中,将病人置于头低足高位,同时注意将头偏往一侧,以避免呕吐物堵塞气道。/, http://www.100md.com

    预防:严禁将亚硝酸盐与食用盐放在一起;包装或存放亚硝酸盐的容器应有醒目的标志;禁食腐烂变质的腌菜;不用苦井水煮饭、和面;禁止在肉制品加工中过量使用亚硝酸盐。(江西省人民医院 王和平(主任医师))